补脑的食物有哪些

补脑健脑的食物在我们日常生活中很多的，如：鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋，坚果类食物核桃、板栗、松子、芝麻、葵花子等。

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扩展资料：

1、鱼的肉质细嫩、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等，鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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2、鸡蛋的蛋黄里含有的甘油三酯、卵磷脂、胆固醇等，对于神经系统的修复以及身体的生长发育都有着很大的作用。人体吸收了卵磷脂后会释放出胆碱，胆碱随着血液的循环可以到达大脑，从而会改善大脑的记忆力，还能有效地防止老年人的智力下降。但是鸡蛋不可以多吃，蛋黄中的胆固醇也是很高的。一般建议一天一个就可以了。

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3、核桃含有卵磷脂和维生素B1、B2的，有支持脑的复杂精巧的运转功能。中医也认为核桃仁是益智健脑之食物，一般认为每天吃5～6个核桃为宜。

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4、松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

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参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%81%A5%E8%84%91%E9%A3%9F%E5%93%81/3029955"target="_blank"title="健脑食品-百度百科">健脑食品-百度百科

怀孕3周吃什么助宝宝发育大脑呢?怀孕三周可以多食用一些新鲜的瓜果蔬菜及高蛋白质食物，做到营养均衡搭配有利于促进宝宝的大脑发育。严禁生冷辛辣寒凉的食物，可以多使用一些苹果，胡萝卜，香蕉等高维生素水果，不要吃刺激性食物。

怀孕3周吃什么助宝宝发育大脑

蛋白质是人体所需主要营养物质之一，摄入人体内后在肝脏被分解为氨基酸，是胎儿组织发育和健康成长的必需成分。因此，准妈妈除了每天摄入 45克蛋白质满足母体需要外，还应额外摄入 6克。富含蛋白质的食物主要有蛋、鱼、肉、奶和乳制品。碳水化合物：提供人体所需要的能量，供给孕妇平时活动及机体的消耗，还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量。碳水化合物多以蔗糖和淀粉的形式存于食物中。鉴于胎儿大脑发育时间胎儿大脑发育营养建议淀粉类食物水解缓慢，热量较少，因此，准妈妈可以多食用富含淀粉的食物，如土豆，少食含蔗糖较多的食物。

如果想要让宝宝的大脑发育好，就应该多吃一些坚果类的食物，因为坚果当中的脂肪都是对人脑发育非常好的不饱和脂肪酸，所以孕妇在怀孕期间可以吃一点核桃，开心果，腰果之类的食物。脂肪是构成细胞膜的重要成分，同时对胎儿神经系统的发育有很大作用。但是，由于脂肪类食物每克所含的热量比同量的碳水化合物和蛋白质要高一倍，摄入等量的脂肪类食物，体内热量相当于增加一倍。所以，准妈妈不宜多食脂肪类食物，但一点不吃也不可取。植物油，尤其是橄榄油，含不饱和脂肪酸多，比较适宜准妈妈食用。

怀孕吃什么给胎儿补脑

怀孕期间对胎儿脑部发育影响最大的就是蛋白质。因为蛋白质的主要功能是构成组织细胞的基本部分，还有许多重要物质的合成都是由蛋白质参与的，所以摄入足够的蛋白质对胎儿大脑的发育是十分重要的。平时正常人蛋白质每天的摄入量建议是大概70克，但是如果到了怀孕的中期建议要增加到85克，怀孕的后期建议要增加到95克。

平时优质的蛋白质的食物来源分为动物性还有植物性的蛋白，动物性的蛋白主要是以瘦肉、鱼、鸡蛋为主。植物性的蛋白主要就是以谷类，还有大豆类的制品为主，都是比较良好的蛋白质的来源。但因为整个孕期需要补充的东西很多，营养物质不能只看重某个方面，其他的还包括碳水化合物，还有微量元素、维生素等等，都必须通过均衡的饮食，有一些甚至是要额外服用药物，才能得到比较好的补充。

孕期妈妈营养关乎宝宝智力

孕期妈妈营养关乎宝宝智力，孕妇在怀孕期间，有很多地方需要重视，特别是饮食方面，更是需要格外注意，而孕妇的营养与宝宝的智力成长密切相关。下面为大家分享孕期妈妈营养关乎宝宝智力，一起来看看吧。

孕期妈妈营养关乎宝宝智力1

在胎儿大脑发育的阶段，准妈妈能摄入充足的营养是生育健康聪明宝宝的前提。多数准妈妈在妊娠早期（孕1-3月)会出现恶心、呕吐、食欲减退、偏食等早孕反应，这样就会影响营养的摄入，进而影响胎儿智力发育。因此，为了胎宝宝的将来能够聪明健康，准妈妈应努力进食，可以少吃多餐，想办法控制呕吐，稳定情绪，以多样化的食物引起食欲，保证营养的平衡。

一般认为，准妈妈每天大约需要摄取10000千焦的热量，并保障一定的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。准妈妈在饮食上应粗细粮搭配，不必有太多的“忌口”，可以多吃些蛋、牛奶、动物肝脏、豆制品、蔬菜、水果等食物。这样，既促进了食欲，保证了准妈妈本身的营养需求，又为胎儿大脑的发育提供了物质基础。

比较佳补脑食品

1、鱼类

鱼类脂肪中含有W-3脂肪酸，能保护人的神经系统，起到健脑的作用。

2、全麦制品和糙米

糙米中含有丰富的维生素，对于保持认知能力有重要作用，尤其是维生素B6对于降低类半胱氨酸水平至关重要。

3、鸡蛋

首先，鸡蛋中所含的蛋白质是大自然食物中比较优良的蛋白质之一，富含人体所需要的`氨基酸；其次，蛋黄含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁以及维生素A、B族、维生素D等。

4、核桃和芝麻

核桃和芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，能为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

孕期妈妈营养关乎宝宝智力2

促进胎儿大脑发育需要哪些营养素

1、脂肪酸

丰富不饱和脂肪酸可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。

2、卵磷脂

充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。

脂肪酸和卵磷脂都可从坚果类食物中获取。

3、碘

胎儿发育（包括脑发育）要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括富含碘元素的食品。

孕期补充营养三个原则

1、全面原则

人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

2、均衡原则

研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、自然原则

即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。

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