罂粟是鸦片吗
罂粟俗称大烟、烟土。鸦片为医学上的麻醉性镇痛药，是从一种草本植物――罂粟中提炼出来的。罂粟本身不是毒品，但它是鸦片制品的原料，从罂粟中可得到象鸦片、吗啡、海洛因、可待因等等毒品。鸦片有生、熟之分。
生鸦片
生鸦片的获取，是通过多必的小刀将罂粟的蒴果轻轻划破，搜集其白色乳汁，暴露于空气中，由于氧化作用，乳汁干燥凝结后变成褐色，有些品种则呈黑色；可制成圆块状、饼状或砖状。
生鸦片一般表面干燥而脆，里面则保持柔软和有粘性，具有强列的、令人作呕的气味，有点象氨味陈旧的尿味，味很苦。为保持湿润，通常用玻璃纸或塑料纸包装。
熟鸦片
熟鸦片就是生鸦片经过烧煮和发酵后，制成条状、板片状或块状；其表面光滑柔软，有油腻感，呈棕色或金黄色，通常包装在薄布或塑料纸中。当前最普遍的吸食方法，是一下吃上一、二个小鸦片丸，或把鸦片溶于水中，注射其溶液。有些吸烟者还把鸦片燃烧后的残渣保存起来，以备缺烟时重新使用。
鸦片的作用
鸦片又叫阿片，俗称大烟，源于罂粟植物蒴果，其所含主要生物碱是吗啡。鸦片因产地不同，呈黑色或褐色；有氨味或陈旧尿味，味苦，气味强烈。生鸦片经烧煮和发酵，可制成精制鸦片，呈棕色或金黄色。吸食时散发香甜气味。
鸦片最初是作为药用，目前在药物中仍有应用，如阿片粉、阿片片、复方桔梗散、托氏散、阿桔片等，主要用于镇咳、止泻等。
应该没有比大烟壳还上瘾的调料。
现在有很多不法商贩，在食物中加入大烟壳，所以，一定要注意。
罂粟是一种制作鸦片的植物，我们熟知的毒品海洛因就是从罂粟果中提取出来的。而罂粟壳(俗称大烟壳)，即为罂粟果实干燥成熟后经过干燥处理的果壳。罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等多种生物碱，其中以吗啡、可待因和罂粟碱这3种成分为主，而吗啡又是其中最主要的物质。
罂粟壳可以增味提鲜，让肉质更加出味，但由于其中含有对人体有害的生物碱类物质，因此我国法律明令禁止在食品中添加罂粟壳。
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