什么食物利便？

1、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！

2、糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

3、大白菜

大白菜清香爽口，利胃保肠，经常食用对促进人体健康极为有利。大白菜中含有丰富的维生素C、多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，大白菜中还含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

4、卷心菜

卷心菜在蔬菜里也以高纤维著称，能刺激肠道，起到消除宿便作用。卷心菜还富含维生素C、维生素E以及能提高血液里钙离子浓度的维生素K，因此还有不错的美肤功效。

5、蜂蜜

蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用：“除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百药，除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质，酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，睡前来杯蜂蜜水，有效预防便秘发生！

6、木耳

木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

参考资料来源：人民网-润肠通便 8种天然润肠通便的食物推荐

1. 早上空腹喝杯温开水，有清肠排毒的作用。也可喝蜂蜜水和牛奶，蜂蜜水可促进胃肠蠕动，加速排泄。牛奶可以保护胃肠粘膜，促进排便。

2、早餐可以吃一些有助于消化的蔬菜，如：芹菜、菠菜等。

3、早餐后吃一个苹果或一根香蕉，可以促进消化，加速肠胃的蠕动，加快排便。平时可增加运动，多注意腹部的保暖。

 长期便秘，会造成滞留在大肠中的 "消化废物 "和 "肠道细菌代谢毒素 "的浓度越来越高，肠壁与这些物质接触的时间也越来越长，产生炎症和癌变的几率也越来越高。因此，一旦发生便秘，必须及时调理。饮食疗法是最常用的方法之一。这里推荐四种有效通便的食物：

1、燕麦

燕麦的膳食纤维含量特别丰富，约100g燕麦中含有5.3g膳食纤维，而膳食纤维可以促进胃肠蠕动的速度，加速排便，所以，适量摄入燕麦类食物，可以起到预防便秘的作用。

 但要注意的是，燕麦属于粗粮，在肠道内消化吸收需要较长的时间，所以一次不要吃得太多，尤其是有胃肠道疾病的人，以免加重胃肠道负担，造成更大的困扰。早上空腹吃4种食物，可以清肠排便，帮助消化，肠道健康不请自来

2、红薯。

 红薯含有多种对人体有益的营养元素，包括膳食纤维、淀粉、维生素A、萝卜、硒、铁、钾、铜等。这些物质对改善老年人的便秘可以起到很好的作用。但由于它含有大量的碳水化合物，食用时应适当减少主食的摄入量，尤其是糖尿病患者，以免导致血糖升高。

3、玉米

玉米中的膳食纤维含量也非常丰富，为2.9g/100g。不仅如此，它的镁含量也很高，这种元素还能加快肠壁的蠕动，促进废物的排泄，所以，为了预防便秘，可以适当吃些玉米。但要注意的是，玉米容易发霉，所以每次要少买，一旦发现发霉，马上扔掉，因为发霉的食物会产生致癌物--黄曲霉毒素，吃后会增加患肝癌等疾病的风险。

4、莲藕。

莲藕中的膳食纤维（1.2克/100克）和黏液蛋白含量不小。这两种物质能与食物中的胆酸、胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，减少脂类的吸收。但要注意，莲藕的淀粉含量比较高，所以吃莲藕的主食要适当减少。

饮食只是预防便秘的方法之一。如果你想预防便秘，仅仅吃富含膳食纤维的食物是不够的。还有很多事情要做。

为了预防便秘，你还需要做到以下几点

一、避免久坐，多运动：久坐会使肠道蠕动减慢，粪便在肠道内停留时间长，时间长了，直肠对粪便的压力刺激会逐渐不敏感，加重便秘；而运动，尤其是腹肌运动，是改善胃肠功能的重要手段，可以很好地预防便秘，所以大家一定要动起来，不要懒惰，尤其是久坐和脑力劳动较多的上班族。

二、多喝水：纤维素需要吸收水分才能起到通便的作用，所以要预防便秘，需要每天喝足水。

三、培养排便反射：每天早晨或固定时间排便，即使当时没有排便的想法，但时间长了，到了时间，身体自然会产生意思，与 "条件反射 "的道理一样。但要注意，不要蹲得太久，控制在5-10点，否则会增加患痔疮的风险。

四、其他：规律的生活，充足的睡眠，保持开朗乐观的心态，对于预防便秘也有重要意义。

除了以上预防措施外，还要多注意大便情况，如果出现异常，及时就医。

在生活当中，如果经常吃一些辛辣，刺激，油腻的食物，不仅容易出现积食现象的发生，而且还可能会出现排便困难，便秘的现象。那么在生活当中，要想摆脱便秘的困扰，可以多吃一些润肠通便的菜谱。例如豌豆火腿冬菇丁，虾仁炒西葫芦，蒜蓉苋菜，竹笋炒肉丝等等，都是非常不错的。

一、哪几道润肠通便的菜谱，能摆脱便秘的困扰呢？

豌豆火腿冬菇丁这道菜肴，老少皆宜，对身体健康，也是非常有好处的。能够将身体中的废物垃圾，及时的排出体外。将冬菇洗净，火腿，冬菇，胡萝卜全部切丁，起锅烧水，然后将豌豆胡萝卜放水中，加适量的盐，油焯5分钟，捞出过凉备用。起锅烧油，油热之后放火腿丁，炒至两面金黄，然后再迅速的放冬菇粒，豌豆粒，胡萝卜丁。再加适量的清水炒制汤汁儿吸进，然后再加适量的鸡精，盐调味即可。虾仁炒西葫芦，这道菜肴也，能够很好的促进消化吸收。

二、结语。

首先将虾仁洗净，去除虾线，西葫芦切片，用盐水浸泡若干分钟。备好大蒜，青红辣椒，起锅烧油，油热之后，放入蒜，姜炒出香味之后，再放虾仁煸炒。将炒好的虾仁盛出，再放西葫芦，西葫芦炒制，断生以后，再加适量的味极鲜。将炒好的虾仁，倒入西葫芦一起翻炒，再加入青红辣椒配色。只需要将西葫芦炒至松软，就可以适量的加一些盐，鸡精出锅。蒜蓉苋菜也是非常不错的润肠通便的菜谱，首先要准备好蒜蓉，苋菜，摘洗干净控干。起锅烧油，油热之后放蒜蓉爆香，再加入苋菜翻炒至断生，再加少量的盐，即可出锅，非常简单。

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