是两种不同的东西。
1、肉松粉是肉松制成的粉粉，可以就这样吃，可以拌饭，拌粥，拌面条，很香的。
2、松肉粉是用来_肉的，为了让肉肉炒出来，更嫩更松，吃起来不会哪么韧和硬硬的。
肉松粉，是采用猪油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。 属于跨世纪的肉粉新概念产品。蛋白含量最高可达70%以上，氨基酸总和达60%以上具有油香味浓，适口性好，消化率高和促生长，部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。
松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。
肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。
但是肉松不宜长期食用。长期食用肉松会增加肥胖的风险；并且要是孩子长期吃市面上销售的肉松，会刺激味蕾，影响对天然味道的判断，导致不爱吃饭或偏食挑食的毛病，不利于成长过程中的营养吸收。
扩展资料猪肉松的主要营养成分：
碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
饮食禁忌：
一般人均可食用，但是肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克：
肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
常见食用方法：
肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
参考资料来源：百度百科-肉松
参考资料来源：人民网 肉松比肉差远了
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