传统
的
加工方法
第一次是粗滤,可以采用40-60目的滤网,箩长一般不小两米,第二次对第一次过滤后的浆进行
精滤
,可以用100-120目的滤网,箩的
直径
和长度与前次差不多。
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做红薯粉可以用150目的纱布。制作方式如下:
1、先把红薯制作成红薯渣,然后泡在水中。
2、用一个滤网或者纱布过滤掉渣子。
3、剩下的水溶液放到太阳底下晒,制成块状的红薯块。
4、压碎红薯块就可以得到红薯粉了。
红薯粉是用红薯制作的一道家常菜,是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃,灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似,营养价值红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。
目是指每平方英吋筛网上的空眼数目,50目就是指每平方英吋上的孔眼是50个,500目就是500个,目数越高,孔眼越多。除了表示筛网的孔眼外,它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径,目数越高,粒径越小。欢迎分享,转载请注明来源:优选云