3.24克淀粉水解,可以得到多少克葡萄糖

3.24克淀粉水解,可以得到多少克葡萄糖,第1张

(C6H10O5)n + n H2O = n C6H12O6(葡萄糖

162n 180n

3.24 x

所以x=3.6 g

3.24克淀粉水解,可以得到3.6 g葡萄糖

淀粉能水解产生葡萄糖,方程式为:(C6H10O5)n

+

nH2O=

nC6H12O6

可以看出来,淀粉和水变成葡萄糖,生成物只有葡萄糖,所以1公斤淀粉肯定转化1公斤多的葡萄糖,结果是1.17公斤

100g淀粉酶解后分解为两个葡萄糖分子。淀粉转化为葡萄糖的过程是一个复杂的生物化学过程,首先淀粉酶分解为糖原,糖原是一种双糖,它可以被淀粉酶分解为两个葡萄糖分子,然后葡萄糖被运输到细胞质,在细胞质中葡萄糖可以被进一步分解,从而提供能量。


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