胃酸主要成分为什么是HCI不是H2SO4?

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胃酸的主要成分是盐酸HCl而不是硫酸H2SO4,这是生物进化选择的结果,其实也可以这么理解,生命是从海洋起源的,而海洋中有大量的食盐,也就是氯化钠,提供了构成胃酸的氯元素,而硫元素却没有机会。

平常食用的盐主要成分是氯化钠,钠离子代谢之后会通过汗液和尿液排出,然而仍然会达到一个平衡。氯离子则部分存留在胃液中,与氢离子结合成盐酸。

换种食盐,说不定你的胃液就能是硫酸或硝酸。但是,硫酸和硝酸生理特性,并不适合作为长期食用。


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