原料：
新鲜大荷叶一片，适量糯米，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线。
调料：
胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油
制作方法：
首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。
做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。
最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用。
风味特色：
拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。
技术要领：
首先要选择好大而新鲜的荷叶，糯米要完全蒸熟，将糯米裹入荷时清蒸时用小火，直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。
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（二）江西糯米鸡做法（菜肴）
原料： 子鸡1只（约重1000克）。
配料：糯米200克，熟火腿50克，白莲25克，水发香菇50克。
调料：味精、精盐、葱白末、小麻油各适量，鸡蛋1个，面粉150克，熟猪油1000克（约耗100克）
制法：
1、 将子鸡宰杀，去毛洗净，整鸡拆骨去内脏洗净，糯米蒸成饭，白莲煮烂切成米粒状，火腿、香菇切成米粒状。
2、 鸡用盐腌片刻。把火腿、香菇粒放入鸡腹内，入笼干蒸至熟，取出晾凉后，用刀从背部片开，把腿上肉厚的部分片下，每片厚薄要均匀，然后把片下的肉切成米粒状待用。
3、 鸡蛋磕入碗中，加面粉和适量清水，调成蛋糊待用。
4、 将糯米饭、莲子、香菇、火腿鸡肉粒放入精盐、味精、葱白末拌匀成馅。
5、 取平盘，抹上熟猪油少许，先抹上一层面糊，然后把鸡平铺在上面（鸡皮朝下）再把糯米馅平铺在鸡上，再抹匀一层面糊。
6、 炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油烧至七成热时，将盘中的鸡肉轻轻推入锅内，炸至金黄色捞起，趁热斩成骨牌块状，叠排成形，淋上小麻油即成。
特点：鸡肉鲜嫩，糯米柔润，入口酥香，是赣州的传统菜肴。
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（三）马来糯米鸡（异国风味）
原料：鸡胸肉，泰国香糯米，玉米，毛豆，香菇，鸡蛋，香肠，蚝油，胡椒粉，料酒，酱油，糖，盐，香油等
制作：
1、鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌。
2、糯米我用清水泡了一个晚上，实际上3-4个小时就足够了，香菇也发好切碎，拌入沥干水的糯米，加一点香油，和适当的水(因为泡了一个晚上，我只是象征性的撒了些水进去，并没有没过糯米)，上锅大火蒸15分钟。这时蒸好的糯米应该是半熟的，加蚝油，胡椒粉，酱油，糖和盐拌匀即可。
3、煮一个鸡蛋，切4块。
4、找一个盆，我用的是做沙拉的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，香菇，香肠，玉米，毛豆，鸡蛋等，最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，入锅蒸45分钟倒扣出来即可，最后洒上芝麻，蚝油和一点辣椒粉。
参考资料：百度
片名：金牌冰人（前名：金牌媒婆） 地区：中国香港(TVB) 监制：梅小青 编审：粱咏梅 吴肇桐 主演：马浚伟、张可颐、陈 豪、盖鸣晖、嘉碧仪、关德辉
编辑本段剧情简介
据晋书记载，令狐老人梦见自己走在冰湖之上，忽闻冰裂之声，竟见冰下有人，赫然惊醒。有解梦人解说“冰上为阳、冰下为阴”，男女配婚之事为“阴阳”；解梦人更预言令孤策将为他人作媒说亲，而冰破之时，便是成功之日，自此担当媒妁之人，是为“冰人”也。历朝君主为求繁衍人口，将“冰人”纳入官别之内，统筹全国婚配，故此“冰人”一业除有私媒外，更有官媒的出现。及至唐代，此制更趋成熟，更在唐高宗永徽三年，撰写了《唐律疏议》，成为最早的封建婚姻法典。金牌冰人剧照之一(20张) 唐宪宗元和年间，全家福为世家子弟，家福母被媒人错配给家福父，惜其父不肖，不但将家财败尽，连家福母的祖业庄园也败去，令家福母含憾而终。而家福父更要父责子还，将家福入赘连家，家福一怒之下，带同舅父仔平安逃婚离乡。家福为了生计当上了私媒，表面为媒金不择手段，撮合门弟家世不相称婚姻，实则家福是以其母为鉴，不想有良缘错配，着眼处在于两情相悦，即使惹来家长怨愤，引致臭名远播，要四处走避也乐此不疲。
全家福（马浚伟饰）
人物性格：
口甜舌滑，机灵聪敏，善于应变，自号为“上天下地，千古第一，所向披靡，江南第一金葵扇”，及后为与真正的“金葵扇”连百合抗衡，改绰号为“金鹊桥”。表面上是个视财如命、贪得无厌、滥替人说媒，声誉欠佳的无赖冰人，实际上却是个重情重义的真汉子，对爱情更是忠贞不二、思想前卫、敢于打破封建樊离，坚信两情相悦才是幸福婚配的主要因素。与连百合虽是斗气冤家，但暗生情愫，径历三休三合，结果还是走在一起，缔结一段良缘。
背景及遭遇：
家福之母本出身书香门第，可惜在盲婚哑嫁的制度之下，被媒人错配给嗜睹如命的败家子，并诞下家福。家福父败尽家财之余，更连家福母作嫁妆的祖业庄园也输掉，令家福母终日愁眉难舒，临终仍为此事耿耿于怀。为此，家福立志要赎回母亲的庄园，更对传统的门第婚姻制度极为不满，认为两情相悦才是幸福婚配的不二法门。
家福父为了偿还赌债，竟安排家福入赘连家。家福一怒之下，带同因救家福一命而变得心智有偏差的舅父仔平安离开无良父亲，逃婚去也。为了生计，家福当上私媒，表面上为了媒金，经常不择手段撮合一些门第家世不相称的男女，实则一为筹钱圆母遗愿赎回庄园，二为要令对其有救命之恩的舅父仔平安衣食无休，三来是以其母为鉴，不想拘泥于门户之见而错点鸳鸯，只要是有情人，家福必定扭尽六壬成其好事。结果家福为不少有情男女玉成美事，却也因此惹来家长的怨怼，引致恶名远播，令家福要不断改名换姓，四处流徙，辗转来到长安。
人物性格：
头脑灵活，伶牙俐齿，有“金葵扇”美誉。刚强坚毅，爽朗正直，爱恨分明，泼辣之中带点狠劲。思想传统，认为女人嫁得出便是幸福，只要门当户对，婚姻自然美满。经历感情冲击后，终明白男女婚嫁最紧要是两情相悦，对感情看法日趋成熟。得尝爱情滋味后，益发激起其内在的女性温柔。
背景及遭遇：
三年前在父亲连庸作媒之下，曾许配予素未谋面的家福，花轿临门时却发现家福早已逃之夭夭。由于家福并未写下休书，百合不能再嫁而蹉跎岁月，更引来乡里讪笑，唯有离开家乡，来到长安继续做私媒。由于父亲连庸过去是私媒界跷楚，百合熟悉所有私媒技俩，说媒时最会用技巧来取长补短，加上其伶牙俐齿，经其手的亲事无一不成，声誉日隆，更在私媒界中赢得“金葵扇”之美誉。百合有自己一套“三做三不做”的做媒规矩，就是“鳏寡孤独必做，天残地缺必做，情比金坚必做；不情不愿不做，不离不休不做，不三不四不做”。因为曾有被遗弃的前科，百合认为只要嫁得出便很幸福，并认定是那个绿悭一面的新郎倌误了自己终生，故对这个“相公”恨之入骨。 就在“一线牵”开张当日，连庸认出家福就是当日逃婚的新郎，百合大为震怒，只因当年家福未有留下休书，令自己磋跎岁月，故要家福写下休书，从此和家福断绝夫妻之名，誓言男婚女嫁各不相干。
高斐（陈豪饰）
人物性格： 出身世家，有大家风范，气度不凡。为人公正不阿，果断勇猛，文韬武略，心思细密，凡事观察入微，具“名探”的智慧，
处事认真，对爱情及任何事都极为执着，事事追求完美，一丝不苟，当去到极端之时，便会产生微妙的喜剧感。
背景及遭遇： 原为扬州名捕，破案无数。一次失手，被大盗擒获，恣意凌辱，身受重伤。当大盗正要剃其眼眉加以羞辱，幸得一女子手执两石壆打退大盗。高斐问女子芳名，女子回答三句说话便飘然远去，高斐惊鸿一瞥，只看见女子的背影，及拾得女子无意中遗下的“辛”字玉佩。虽没法看到伊人相貌，但斐已认定伊人便是自己的绝配，更因此而拒绝上级女儿金小姐的婚事，结果开罪上级。为免夜长梦多，高斐决定辞去官职，上路找寻自己心中所爱。 高斐向无数古玩鉴赏家探听“辛”字玉佩的由来，希望藉此寻得伊人芳踪，但多年以来了无所获。高斐终于发现当日意中人便是翁家丫环辛想想，但大唐律例，良贱不婚，高斐逐替想想赎身，再安排想想到一线牵做事令二人身份相配，自己则留在长安，于官衙内替令狐喜作媒探，希望有日能与想想结成眷属。无奈想想对高斐只有兄妹之情，幸得家福从旁施计撮合二人，高斐对想想始终锲而不舍地苦苦追求。
高斐当日为了追寻惊鸿一瞥的想想千里而来，如今我发现想想并非理想对象，顿生离念。众人得知此事，同心合力勉留高斐，希望高斐打消去意，其中最为落力的便是喜。高斐愈来愈觉得和喜投缘，开始感到自己对喜的感情殊不简单，更怀疑自己爱上了喜，高斐难以面对这个事实，决定离开“一线牵”。
令狐喜（盖鸣晖饰）
人物性格： 本为女儿身，但为
了继承令狐家官媒一职，被大娘云娘当作男子般养育成人，并作男装打扮，因此培养出男子气概，爽朗豪迈，不拘小节，但处事谨慎，且黑白分明，不畏强权。前期是彻头彻尾的“男儿汉”本色，但与高斐渐生情愫，诱发其内在的女性温柔，有诸内形形于外，亦会随剧情推进，渐现其女儿娇态，到真正回复女儿身后，更成为一个“内柔外刚”的真女人。 背景及遭遇： 喜本是令狐家四小姐，为小妾李氏慧娘所生。但因喜出生时，其父令狐珣已病危，且全家上下都寄望云娘一索得男，珣的元配云娘，一为珣死得冥目，二为令狐世家有男丁继承官媒一职，唯有向外讹称喜为男儿，令珣含笑而逝，连亲母慧娘也蒙在鼓里。 慧娘为免言被悉破，自小把喜作男装打扮，且叮嘱喜要以男子自居。喜被慧娘自幼教育熏陶，也习惯似男子般生活，且更肩负起家族重任，继承世袭官媒一职，并要照顾依仗令狐家声名、在官媒内任职的三名姐夫，在公在私都以“他”马首是瞻，养成喜一切以大局为重的克己尽责性格，因“他”肩负的不但是“世袭官人”一职，更是“一头家”的重担，喜因此亦当“男子汉”为己任，立誓终身不作“男婚女嫁”之想。 喜虽身为官媒，但仍受制于上级屈府尹。但喜仍以身为官媒为傲，对婚配一事，紧遵《唐律疏议》的规范，办事流于僵化，加上对男女感情事并无认识，不懂情为何物，以为门第家势匹配，便是良缘之配。 直到高斐的出现，才逐渐挑起喜潜伏内心的“儿女私情”。高斐因追求惊鸿一瞥的意中人来到长安。喜对高斐的深情大为欣赏，而且二人思想相近，惺惺相惜。但在一事件后，令喜终明白婚配之事，应在于两情相悦而非门第匹配，顿时茅塞顿开，加上和高斐相处日久，竟牵动了隐藏多年的女儿心事，对高斐产生了微妙的感情，却因自己“男儿”身份，只能暗地恋上高斐。可惜高斐已寻回真正的意中人辛想想，令喜暗然神伤，唯有把爱情收起。与此同时，秦太尉却揭发喜是女儿身，指喜罪犯欺君，被判斩立决，最后因秦太尉谋反事败，一线牵众人舍弃皇上所有的恩赐，来换取令狐喜的自由，斐喜两人有情人终情人成眷属。 薛想想（嘉碧仪饰）
人物性格： 活泼开朗，快人快语，冲动十足的傻大姐，急惊风似的性格，往往令她撞板，却又每次都能逢凶化吉，在旁人眼中甚神化，实则心地善良，光
明磊落，见义勇为，锄强扶弱，敢作敢为。好奇心重，好每事问，喜每事钻研，与平安志趣相投。外表娇小玲珑，却是胃口奇大、力大无穷。她本是翁家婢女，因有此特异功能，故虽处事有点莽撞，亦为翁家女眷外出时的“女保镖”，及后得见连百合性格硬朗、有主见，实为女性典范，故视百合为偶像而加以学习。
背景及遭遇： 原是薛仁贵后人，父亲本是太尉，却被人设计陷害，诬告想想父亲谋反，薛家被下旨抄家。想想父亲为替薛家保留一点血脉，把初生独女想想交托于乳娘。乳娘被截查时急中生智，把薛家家传的姓氏玉佩掰开，使成为一个“辛”字，讹称想想为“辛”氏女，从此想想便隐姓成“辛”，乳娘更在人前讹称自己是想想的外婆，并掳想想进入富户翁家充当下人。 在想想十一、二岁，乳娘病逝，死前留下“竹夫人”给想想，却并未把内里藏着玉佩碎片和想想父亲血书一事告知想想，想想孤身一人，留在翁家充当侍婢，更因是薛仁贵后人，天生神力，故亦成为翁家女眷出外时的“女保镖”。
编辑本段分集剧情
令狐喜易钗而弁承继祖业
令狐策自得一奇梦后，自此世代为“官媒”，其后人令狐珣有妻慧娘，可惜产下三名都是女儿，恐无子嗣继承，遂立下人云娘为妾，惜事与愿违，慧娘为安慰病榻中的令狐珣，讹称云娘生下的是儿子，令狐珣为子取名喜，不久便含笑而终。从此，令狐喜便被慧娘当儿子抚养，长大后承任为官媒，连云娘亦被蒙在鼓里。富户林昌龄为女翠贞招婿，托令狐喜招揽一品大媒撮合婚事，众受万两媒金所吸引，争相到来；有“金葵扇”之称的连百合遇上自称“江宁第一金葵扇”的邓欢，二人各不相让。邓欢为还赌债，媒金志在必得。百合正为觅理想人选苦恼时，高斐带着刻有“辛”字的玉佩到访，请求百合父连庸协助寻人，百合见他文武双全，心生一计。翠贞在红娘子庙放风筝觅有缘人，众大媒率应选公子们夺风筝，令狐喜与高斐飞身取挂在树上风筝时，高斐救了令狐喜，令狐喜对他留下好印象。邓欢得悉高斐原为神捕，扮鬼扮马令他误会寻访的梦中人正是翠贞，并托自己为媒。百合与邓欢为谁是高斐媒人争拗不断，高斐不胜其烦，托令狐喜做媒，众错愕。
第2集 令狐喜替高斐作媒
众人押下重注在邓欢身上，当知道高斐托令狐喜为媒，即前来找邓欢晦气，而大债主亦到来追债，邓欢惟有与舅父平安易容逃亡。令狐喜为免高斐被他人滋扰，接待他在府中暂住，令狐喜的三位姊夫因买下重注在高斐身上，殷勤款待。百合为找合适人选参加林家选婿而苦恼，闻令狐家中人贬私媒的言论，不忿还击，刚巧令狐喜路过，即以巧言令百合反中自己所设圈套，要随便找人亦被林家选为婿，气煞百合。邓欢与平安图以假兰亭字帖骗财，被百合发现及破坏，二人再度结怨。邓欢意外救了欲上吊的翠贞，百合方知邓欢原名邓仲文，而翠贞亦对他存好感，心生一计。贵利荣逼邓欢仲文卖身还债，邓欢得悉要做阉人，大惊，时百合出现将他的卖身契买下，并要他参加林家选婿，并由她做媒，邓欢无奈接受。翠贞托侍婢送来比试题目给仲文，百合大喜。高斐参加比试前遭暗算，令狐喜使计找出真凶。高斐在首回合技胜一筹，胜出，反观邓欢却在两场中均告落败。第三场，邓欢以为昌龄会以李白之诗为考题，没料昌龄另设考题，邓欢大失预算。
第3集 家福布局撮合有情人
昌龄以金昌卫的唯一一首诗将众人考起，高斐却轻松念出诗句，再胜一场。第四场昌龄要考众人谋略，从画中提示找出翠贞的玲珑玉佩，百合教家褔死跟着高斐，家福再使诈取得玉佩，终胜出一场。第五局打马吊，岑公子出千令家褔没机会吃糊，家福决成全高斐，获昌龄欣赏其牌品，家褔再胜一场，与高斐同分。最后决胜局是由单贞亲自挑选，家福向翠贞吟的情诗不押韵，百合大皱眉头，高斐边吟诗边取出“辛”字玉佩，翠贞直言并非他的意中人，高斐得悉被愚弄，转身离去，家褔自动雀屏中选。百合见家福紧张催促令狐喜尽快批核婚书，且前言不对后语，及后更发现平安有过目不忘之本领，遂对家褔身分起疑。过大礼之日，百合到林家指家福的户籍是伪造的，坚持要他退婚，家福不肯，时翠贞的爱人刘世光至，愿娶已毁容的翠贞，家福答应退婚，但要当二人媒人，昌龄无奈答应。百合思前想后感事有蹊跷，找家褔对质，终得悉一切是他的布局，恨得牙痒痒。高斐欲离开长安城再觅意中人，令狐喜依依送别时，高斐忽闻意中人身上的铃声，追寻不果，决定留下。平安被翁家侍婢辛想想一推，撞毁翁文正准备送进宫作郡主出嫁之用的沉香木，家福无奈向百合购买另一沉香木，百合索价一万。
第4集 高斐做媒探终觅意中人
家福因一句“嫁不出”被百合怒掴至颈项也歪了，深信此为百合的死穴。高斐决定留在长安城，自荐当官媒的媒探，令狐喜的大姐夫程德认为他存心抢自己饭碗，不悦，令狐喜却明白他此举为可名正言顺寻访意中人。家福在百合铺外摆档抢其生意，又改绰号为金鹊桥，气坏百合。想想因令家福破财，请他与平安吃饭赔罪，二人发现她食量惊人，侧目，终明白她力大无穷的原因。府尹屈仁恃势压逼令狐喜替其女儿宝如向文家说亲，令狐喜以接文、翁两家说亲在先拒绝，惹怒屈仁。云娘等积极为令狐喜挑媳妇，慧娘恐令狐喜身分被揭，刻意诸多挑剔。高斐藉媒探之职，四处打探意中人，不果，终凭一句“力大无穷”，找到想想，可惜想想竟早已把他忘掉，高斐沮丧。高斐决定守候想想，令狐喜大感不是味儿。想想突然请家福替其小姐玉兰作媒，但对象竟是一只鹦鹉。玉兰说出与鹦鹉有宿世姻缘的经过，家福看在媒金份上答应为她寻觅“鹦鹉郎君”。家福巧计令玉兰说出真相，原来玉兰与穷书生唐文笙两情相悦，不料文笙上京赴考后，文正便决定将她许配给文家，情急下才想出此缓兵之计，家福遂使计令文正向文家退婚。文笙果然高中状元，家福替玉兰到唐家说亲，惊见百合早来一步替屈家说亲。
第5集 家福真正身分被揭
家福鬼话连篇希望唐父能成全文笙与玉兰，唐父却以文笙刚高中状元，恐开罪屈仁而将家福赶走，百合暗喜。家福找百合讲数，却被她施计倒吊在林中。百合往屈家过文定，见宝如态度嚣张，又吩咐自己在唐家摆阵，好让翁姑日后听她的话，心中一凛。文笙与玉兰求助家福，家福竟提议二人私奔，并代为准备船只。家福在渡头苦候文笙与玉兰，却见百合前来，后从想想口中，推测二人准备殉情，大惊。百合终被二人深情感动，决与家福合作令宝如退婚。百合知道宝如迷信，心生一计。宝如被“鹦鹉郎君”吓坏，屈仁逼令狐喜彻查此事。程德到翁家查探，幸高斐出手吓退他，家福始知想想便是高斐的意中人。宝如请明灯大师驱邪，家福着想想请高斐帮忙。屈仁发现宝如神秘失踪，大惊，最后在百合引领下，到“鹦鹉郎君”出没的树林找到宝如，宝如嚷着退婚。令狐喜责高斐为了想想，不惜有违职业操守，高斐却不言悔。慧娘得悉令狐喜与高斐泛舟湖上及彻夜饮酒，不安。家福与百合为争生意又争吵，家福被令狐喜一句“合则双利”所提醒，建议与百合合作。时百合父连庸回来，甫见家福即勃然大怒，并指他就是六年前骗婚及逃婚的负心汉，百合闻言即与家人一起围殴家福，家福力抗。
第6集 家福以一纸休书
家福与百合恶斗下终两败俱伤，双方到衙门要令狐喜主持公道，连庸指家福骗财逃婚，家福反控连庸布局逼婚在先，双方各执一辞，令狐喜指二人若不圆婚，便写休书解决，不料二人又为由谁来写休书起争论，令狐喜按唐律判定由家福写休书。连庸给家福银?，着他尽快写休书，惹怒家福。家福以“准姑爷”身分在连家指指点点，实则以一纸休书要胁百合将其快将开张的冰人馆分一半给自己，百合在连庸规劝下，无奈答应。令狐喜按照“良贱不婚”阻止一对新人拜堂，结果脚部受伤，高斐为他按摩及背她回家，二人更在破庙中避雨，令狐喜心如鹿撞。家福与百合经连庸调停，终达成协议。高斐得悉想想要随玉兰到敦煌，顿感晴天霹雳。高斐决定随想想远走天涯，气坏令狐喜。百合要家福按合约规定，由后门进出，家福气结，平安的一句话令他心生一计，成功令百合改变主意。家福与私媒原天霸结怨，天霸插赃嫁祸家福偷金牌，幸得高斐揭穿其诡计。家福提议以其名义替想想赎身，并收留她在冰人馆当学徒，高斐大喜，愿负担想想的一切开支。冰人馆开张，百合与家福为先挂上谁的牌匾起争拗，连庸建议改名，想想见百合与家福齐被绳子绊跌，笑言二人千里姻缘一线牵，二人灵光一闪。
第7集 令狐喜决心改革官媒
令狐喜、高斐到一线牵道贺，百合与家福揶揄官媒处事墨守成规，令狐喜气结。天霸以破镜作贺礼，家福凭急才解围，天霸拂袖而去。百合与家福利用姻缘宝鼎内的花笺先行做配对，再藉举办花灯会招揽生意。平安寻找其姐的丹青时，突然忆起小时候被姐罚的情景，发狂抄写“勤有功戏无益”，吓坏想想。家福细诉自己令平安受伤而心智偏差的经过，内疚，想想以平安现今心无杂念，才有过目不忘之能来开解他。令狐喜见高斐为了想想节衣缩食，没好气，高斐却语重心长劝她应该求变。花灯会上，想想误会家福拿的花灯跟自己配成一对，认为家福是其真命天子；另边厢，令狐喜拾得花灯，惊见与高斐所提的花灯也配成一对，吓得转身便走。自花灯会后，一线牵生意滔滔，百合与家福大喜。令狐喜决心改革官媒，着三位姐夫按高斐规定办事，三人不悦。屈仁为世交荣显托令狐喜向范家提亲，令狐喜为替官媒争一口气，答应。百合遭一胡人撞倒，胡人以虎皮赔罪，吓坏百合，家福闻胡人来向范家提亲，一怔。令狐喜与荣显到范家提亲，范大人说出心中隐忧，指三十年前曾与友人叶世昌许诺，日后替二人子女配婚，可惜世昌多年来音讯杳然，恐有违当日誓言，令狐喜决代为查探时，家福竟带胡人叶知秋到范家提亲。
第8集 家福、百合替胡人说亲
知秋告知各人自己与父世昌失散多年最近重逢，故延至今天才来提亲，又取出信物鸳鸯扣，范大人反对无从。令狐喜根据“官民不婚”阻挠知秋、芷荞结婚，家福哑口无言。百合指家福不熟唐律才被令狐喜有机可乘，家福遂向她求助，遭拒。家福见有人送来连庸订购的玛瑙镯子，心生一计。百合贪图媒金，竟请缨帮忙家福，二人根据边疆地图，向令狐喜指范、叶两家婚约不受唐律限制。令狐喜深心不忿，高斐却指一线牵准备充足，论据合理兼合法，劝令狐喜不应被官媒、私媒之分而蒙蔽理智，令狐喜更感气愤。令狐喜因见胡女卡梅被误当作小偷而灵机一触，指世昌早知范大人素来痛恨胡人，与胡人成亲产子是蓄意毁约，两家婚约应告无效。家福欲改造知秋成为唐人，再以诗、书打动范大人，可惜范大人对胡人成见太深，加上知秋出言顶撞，计划失败，惟芷荞却对知秋留下好印象。百合与家福凭知秋一句“唐胡一家亲”，终成功说亲。百合向知秋取媒金，始发现被家福所骗。知秋路过救卡梅免入狼口，反被误会是色狼，令狐喜即以知秋带罪在身，拒绝在婚书上盖印，家福等气愤。高斐从左捕头手中取得采花贼留下的证物，怀疑是客栈老板张回，可惜证物最后却因平安救家福时弄毁。
第9集 高斐妙计擒真凶
百合因平安弄毁证物，骂他做蠢蛋，后自知失言，欲找平安赔罪，却与家福发现他含泪留书出走。家福与百合赶往绝命岭，果然见平安坐在崖边，大惊，原来只是虚惊一场，不料二人意外滚下山坡，百合见家福受伤，助他上山，更将野狗吓退，家福感激告知没受伤真相，百合遂装伤令家福背自己上山，二人互生好感。高斐找到新线索，着想想到张回的客栈借宿诱他作案。是夜，张回果然有行动，高斐与家福发现想想被人从暗格带走，一惊，幸终寻至破庙，家福还意外救了想想，知秋终沉冤得雪。令狐喜虽受家人施压，仍视高斐如兄弟，不肯因他助私媒一事而赶他离家。知秋为办过文定而苦恼，家福遂利用他的婚礼向绸缎、金饰等商铺寻求赞助。程德三襟兄弟往找珍宝轩何掌柜追讨欠债，何掌柜展示假金饰，令狐喜的二姐夫曹杰心生一计。家福与百合往珍宝轩取金饰后到范家过文定，竟发现是假金饰，时程德三人到来调查，家福情急生智，反指三人带刀入宅不吉利，决择日再过文定，珍宝轩老板即往一线牵讨回金饰。高斐与想想得悉程德三人合谋陷害一线牵，可惜想想打草惊蛇，令程德等及早向令狐喜恶人先告状，高斐劝令狐喜正视程德等胡作非为，令狐喜却以为高斐被想想利用，二人决裂。
第10集 家福无力挽回一线牵声誉
一线牵被指偷龙转凤，被商户及客户前来要求退回赞助礼品及订金，家福与百合不知所措。荣显假意成人之美送银两给知秋作为过文定之用，知秋恐芷荞不适应大漠生活，亦自感不可以给她幸福，决定退出，荣显暗喜。程德等三人指高斐离开后，便即有生意，令狐喜不悦。想想闻高斐摆擂台与人比武，知他因欠对手感失落，陪他拆招。家福邀请高斐加盟一线牵做媒探，高斐恐有违兄弟之谊，只答应查明真相还一线牵一个清白。家福为挽回一线牵声誉，着想想在门前举鼎，又大派糯米鸡给坊众，可惜又遭程德三襟兄弟暗中破坏。百合感委屈，家福开解她，二人更分享最后一只糯米鸡，却被连庸看见，担心二人旧情复炽。高斐跟踪程德等到荣显家，发现荣显经常换随从，奇怪。令狐喜准备到荣显家主持婚礼，高斐来到指荣显有暴力倾向，令狐喜不信。新房内，芷荞与荣显合卺交杯时不慎打破酒杯，惨遭发狂的荣显殴打。令狐喜代范家向荣显提出退婚，屈仁指退婚有违唐律及有损官媒声誉，除非令狐喜承认失职，令狐喜矛盾。令狐喜在海边遇高斐，坦言追悔莫及，不过为了令狐家声誉及唐律所限，不得不送芷荞返荣显家。令狐喜送回疯疯癫癫的芷荞，荣显终愿意休妻。高斐赞赏令狐喜，二人畅饮，前嫌尽释。
《花样年华》的剧情中特有的王家卫式的深沉配乐，渲染出非常低沉的故事色彩。个人觉得十分值得看。
背景以20世纪60年代中期的香港为背景，讲述了一个编辑周慕云（梁朝伟饰）与邻居苏丽珍（张曼玉饰）的情感故事，笔者很难将《花样年华》定义成一部爱情电影，相反的这部电影的情节中，带有非常强烈的报复情感。
同许多人一样，最初对这部电影产生兴趣，是想欣赏张曼玉在影片里穿着各款旗袍袅袅婷婷走过去的身姿。
然而影片看到一半，便不得不重新定位王家卫频频拍摄的这一组镜头的作用，它是一道鲜明有力的色彩，却也只是色彩，它的存在与电影中压抑的大提琴音乐一样，都是为突显这样一个主题：最美好的年华与最糟糕的爱情。
梁朝伟和张曼玉在片中分别诠释了周慕云和苏丽珍这两个具有传统观念的旧香港60年代中产资产阶级的已婚男女。他们原本都各自拥有着属于自己的家庭，一种缘分使他们都搬进了同一座公寓，又是一种缘分让他们两家的间隔只是一面墙壁。
在逐渐的交往中，大家熟络起来。可当他们在狭窄的楼道里单独相遇时，却还是只一句“这么巧啊？”便匆匆而过，继续走他们各自的路。日子如果只是这样过，倒也安然自在。可终于有一天，他们发现了各自的伴侣不忠走在了一起的事实。
周与苏不知是因为一种同病相怜的感情，还是基于报复的心态，抑或都不是，他们只是为了找到一个诉说心事的知己。总之，他们成了朋友。
一起吃过西餐，一起在旅馆那间著名的2046号房间里写过武侠小说，一起演绎过各自爱人的出轨原因，也一起在男主人公的房间里清早吃着糯米鸡......他们都说过“我们不会像他们一样。”可后来，一句“原来有些事情，不知不觉中就会发生。”证明了一段苦恋的开始。
周慕云在挣扎，苏丽珍也在挣扎，挣扎在情感与道德理智的边缘，也彷徨在爱与不爱的边缘。可惜，最后他们谁也没有越出那至关重要的一步，各分东西。
怀着心中对对方的挂念，苏丽珍选择了坐在他已经空荡荡的房里无声地哭泣，任眼泪肆意地流过脸颊；周慕云选择了将心中的秘密诉说在吴哥窟的石洞里，用土埋住，让它永远是个秘密。花样的年华，却是个无言的结局。
这是一部看后会沉重的影片，也是一部看后会思索的影片。不少人观看它只是因为那绚丽的旗袍。的确，那26套婉约幽雅的旗袍紧紧包裹出张曼玉玲珑曼妙的曲线时，的确是一种美的享受。可如果只是为了欣赏服装美而观看此片的话，那未免有点糟蹋一部好片子了。
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