大寒节气，寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒是一年中雨水最少的时段，常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。同时这时期寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的相当冷时期。
大寒养生必吃的食物
1、苹果
大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力降低，严重者还会导致抑郁。
多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
2、梨
冬季，最容易唇干口渴、皮肤干涩。我国医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。现在正是吃梨的季节，素有“百果之宗”之称的梨，其梨汁对秋冬干燥症有独特的疗效。尤其适合冬季内热的人食用。
对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。
立春：荔浦马蹄。雨水：武鸣沃柑。惊蛰：东方金钻菠萝。春分：眉山琵琶。清明：海南青枣。谷雨：东港草莓。立夏：宁波杨梅。小满：夏津桑葚。芒种：百色芒果。夏至：灵山荔枝。小暑：平谷大桃。大暑：中卫硒砂瓜。立秋：石硖龙眼。处暑：吐鲁番葡萄。白露：容县沙田柚。秋分：辽宁秋梨。寒露：肇庆沙糖桔。霜降：恭城月柿。立冬：崇左甘蔗。小雪：百色猕猴桃。大雪：辽阳山楂。冬至：洛川苹果。小寒：沾化冬枣。大寒：怀远石榴。二十四节气是指干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令，于汉代用来指导农事。二十四节气是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。
二十四节气把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个节气，反映了太阳对地球产生的影响。
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