大暑节气饮食养生_大暑煮什么粥

大暑节气饮食养生_大暑煮什么粥,第1张

4道清热粥 大暑节气宝宝防中暑

  暑节气前后,酷暑难耐,妈妈可以选择像山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等食物,都是夏日滋养佳品。当然,如果宝宝肠胃功能比较弱,也可以将这些食物打成泥状给孩子食用,防暑祛湿,也容易消化。

  大暑节气是夏季的最后一个节气,也是一年中最炎热的时候,再加上这个时候常有大雨,又热又湿的气候,更容易诱发疾病,特别是小孩子更容易中暑,所以妈妈在日常护理中不仅要做好防暑工作,也要让孩子吃一些防暑湿的食物,增强抵抗力。

  大暑饮食 防暑湿养肠胃大暑节气前后,酷暑难耐,间或还伴有雨水,人体容易受到暑湿的影响。当暑湿侵入人体时,人容易出现头昏脑胀、食欲不振、手脚困重。

  在这个时候,除了要及时补充水分之外,还要吃一些清淡的食物,不要过于油腻,否则很容易伤害孩子们较弱的肠胃。妈妈可以选择像山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等食物,都是夏日滋养佳品。当然,如果宝宝肠胃功能比较弱,也可以将这些食物打成泥状给孩子食用,防暑祛湿,也容易消化。

  4道清热粥 宝宝防中暑在暑天适当吃一些粥,不仅可以开胃,容易消化吸收,而且可以起到防暑祛湿的作用,做法也简单,妈妈们一起来为宝宝烹调一碗好粥吧。

  大暑推荐:山药小米粥食材:

  山药45克、小米50克、水适量、白糖适量做法:

  1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。

  2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。

  3、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

  4、放入适量白糖调匀即可食用。

  大暑推荐:莲子百合红豆粥食材:

  小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量做法:

  1、红豆用水洗净,浸泡半小时。

  2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。

  3、大米洗净,浸泡备用。

  4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

  5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

  大暑推荐:绿豆奶粥食材:

  绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升做法:

  1、绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。

  2、锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。

  3、水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

  大暑推荐:莲藕粥食材:

  藕250克、粳米100克、水适量做法:

  1、先将藕刮净,切成薄片。

  2、再将粳米淘洗好。

  3、两者同下锅用水煮成粥。

  4、煮熟即成盛入碗中。

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