为什么我一吃芹菜或芫荽,或者一闻到它们的气味就想吐?

为什么我一吃芹菜或芫荽,或者一闻到它们的气味就想吐?,第1张

个人习惯因素:不吃香菜主要和个人习惯有关。遗传因素:研究发现,不爱吃香菜的人群有“OR6A2”这个嗅觉基因,这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质,也就是香菜特殊味道的来源。这个“OR6A2” 离我们生活中肥皂的味道特别接近,所以天生不爱吃香菜的人就直接感觉香菜有一股肥皂的味道,这让他们觉得香菜闻起来的味道很难闻。文化因素:研究人员强调,厌恶还是喜爱香菜并非只通过遗传物质决定,文化因素也发挥着不可低估的作用。香菜作为一个充满争议的菜类,其中研究得出:东亚裔有百分之二十一,白种人有百分之十七,非裔百分之十四,南亚百分之七,西班牙裔百分之四,中东百分之三的人不喜欢香菜。特殊因素:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者要慎食香菜;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者需忌食香菜。

相信大家对于香菜这种食物应该不陌生,香菜可以算得上是一种调味品,比如很多人平时做饭的时候会加入一些香菜来调味。

但是不同的人对于香菜却保持着非常极端的态度,有些人非常讨厌香菜,觉得这种食物带有一股臭臭的味道,恨不得避而远之。

但是还有一些人却非常喜欢香菜的味道,恨不得经常吃,也觉得香菜的味道非常美味。

无论你爱不爱吃香菜,其实日常生活中适量吃点香菜对身体是有好处的。

①具有开胃的作用和预防感冒

②提高机体免疫力

③治麻疹

④帮助消化

⑤降低胆固醇

所以爱吃香菜的人日常饮食中适量吃香菜,或许能够收获上面这几个好处,我们之所以要说适量吃香菜,是因为香菜吃太多,可能也会给身体造成一定的影响。

现在当中含有丰富的纤维素过多摄入体内之后,主要依靠肠胃进行代谢,久而久之可能会加重肠胃的负担,甚至还有可能会导致肠胃处于超负荷工作的状态。

并且并不是所有人都适合吃香菜,下面这几类人就算是再爱吃香菜,也应该主动盈利。

孕妇本身就是一类比较特殊的人群,无论是日常饮食还是生活当中的一些细节都应该特别注意。

香菜属于一种味辛性温的食物,怀孕期间如果经常吃香菜,可能会影响到孕妈妈和胎宝宝的 健康 ,甚至还有可能会造成子宫收缩,严重的话甚至会出现流产的现象。

因此希望广大女性朋友怀孕期间就算是再爱吃香菜,也应该主动远离,请你别忽视。

上面我们说到吃香菜可能会导致肠胃处于超负荷工作的状态,并不利于肠胃 健康 ,殊不知那些患有胃溃疡的人同样也不建议经常吃香菜。

因为香菜进入人体内之后会促使胃酸分泌大量的胃酸堆积在胃部,难免就会侵蚀脆弱的胃黏膜,导致胃黏膜受损。

如果本身就患有胃溃疡的情况,那么也会造成相关症状进一步加重。

有些人汗腺比较发达,在情绪紧张或者是运动过后,可能会分泌大量的汗液,如果这些汗液没有及时清洗清楚,那么就会不断发酵,产生难闻的异味。

香菜属于一种温性食物,如果平时吃太多可能会导致人的排泄系统异常,对于那些本身体温就比较明显的人来说,若仍然大量吃香菜,或许会造成身体异味更加明显的情况,也会让人们感到非常尴尬。

香菜具有温热发散的作用,对于那些患有风寒感冒或者是食欲不振的人来说,可能存在气虚的情况,这类人最好也不要吃香菜。

如果盲目大量吃香菜可能会进一步加重食欲不振的情况,也会导致病情进一步发展并不利于身体 健康 ,所以最好等到身体症状完全康复之后再吃。

相信大家应该听说过过敏这件事情如果接触到了过敏原,那么就会导致皮肤瘙痒,长出小红疹红斑的问题,如果不能够及时改善过敏现象,可能会严重伤害身体 健康 。

较为常见的过敏原,比如海鲜过敏,花粉过敏等等,当然也有很多人对于一些奇葩的食物产生过敏反应,比如香菜过敏。

对于香菜过敏的人来说,就算是再喜欢吃,也希望你能够主动远离,以免导致过敏反应非常严重,从而伤害身体。

较为常见的治疗方式应该就是服药,注射等等,当然对于那些相对比较严重的病症,医生往往也会建议患者接受手术。

对于那些刚做完手术或者是大病初愈的人来说,同样也不建议吃香菜,盲目地吃香菜,可能会导致后续的康复变得非常困难。

因此如果你也属于上面这几类人,应该主动远离香菜,为了身体 健康 着想,希望你别大意。

平时吃香菜也有很多需要注意的事情,相信很多人对于哪些食物不能跟香菜一同吃这个问题非常好奇,下面这几种食物,平时吃的时候最好主动远离香菜。

【猪肉】

这种应该可以算得上,是中国人经常吃的一种肉类食物,猪肉当中所含的营养物质相对非常丰富,适当的吃猪肉能够为身体补充所需的营养,减轻身体负担。

提醒大家平时吃猪肉的时候最好不要吃香菜,因为猪肉助热而香菜兴奋,两者一同食用可能会引起身体湿热反应,甚至还会出现生痰的现象。

【动物肝脏】

各种各样的动物肝脏受到了人们的喜欢,比如猪肝,鹅肝,鸭肝等等,或许这些食物吃起来非常美味,能够满足人们的食欲,但是经常吃动物肝脏本身就是一个不 健康 的行为。

因为动物肝脏当中含有丰富的胆固醇和脂肪物质,这些成分进入人体内之后,可能会堆积在身体当中造成身材发胖。

另外如果把动物肝脏跟香菜一同吃,可能会导致肝脏当中的同元素铁元素,使得香菜中的维生素C氧化降低营养物质,被身体吸收利用。

【黄瓜】

黄瓜既能够直接吃也可以用来烹饪,平时吃黄瓜的时候最好能够主动远离香菜,因为香菜当中含有丰富的维生素C,而黄瓜当中却含有维生素C分解酶。

因此吃黄瓜的同时,如果吃香菜可能会导致维生素C无法被身体吸收利用,从而加重身体的负担。

你好,我觉得有些人受不了芹菜和香菜的原因:

原因一:香菜的化学成分导致了某些人厌恶香菜

香菜叶子大约有40多种化合物。其中82{bf}是醛类,17{bf}是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源,对于某些人来说这就像是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有类似醛类成分。

某些甲虫(如椿象)当受到攻击时,可从腹部顶端释放出大量含有醛类化合物的毒雾喷向攻击者,所以有些人对于这种味道还是很排斥的。

原因二:是否讨厌香菜与基因有关

调查数据显示,世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道,形容其如同肥皂。研究发现,SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例,不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。讨厌香菜是有基因基础的,这也是为什么不是所有人讨厌香菜。所以,不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情,可能是基因在作怪。


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