啤酒的种类不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类:
一、根据色泽划分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。
淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。
浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。
黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色,这种啤酒产量较少。
二、根据杀菌处理情况分为:鲜啤酒、熟啤酒。
鲜啤酒又称生啤,酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。
熟啤经过巴氏杀菌处理,稳定性好,保持期可过90天以上,而且便于运输。
三、根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。
问题一:哪个国家啤酒最好喝 最有特色的8款欧洲啤酒1、 Duvel督威
Duvel被啤酒大师Michael Jackson誉为举世5大顶尖啤酒之一。它首创瓶内第二次发酵,也是销售最佳的特殊比利时啤酒,可说是比利时啤酒艺术的极致呈现。
2、 Chimay智美
比利时经典啤酒品牌,销售量最大的Trappist,分为红标、白标与蓝标。红标最为普遍,带有淡淡的甜味与肉桂香;白标口感强劲,带有苦味与浓郁的香料味,酒体厚实,是Chimay的中间产品;蓝标是Chimay的顶级之作,具有丰富的香味口感。
3、 Orval金谷
比利时的Orval修道院创立于1070年,它只生产一种啤酒,啤酒评论大师Michael Jacks伐n认为是全世界最特别的啤酒,具有独特的麦芽香味、美丽的金黄色泽与厚实细致的泡沫。
4、 Flen *** urger德福
德国经典品牌,只采用水、麦芽、啤酒花和酵母酿制,包装采用独特的旋转瓶盖。
5、 Felle莱福
这款名闻遐迩的比利时啤酒是根据这个修道院的秘方酿制的。味道个性强,质感饱满,带有淡淡的 苹果香,颜色浅棕透明,口感发苦,40岁左右的人尤其喜欢。
6、Erdinger艾丁格
德国经典黑啤酒。泡沫丰富,比较容易上口,酒精度为5度,麦香重,营养丰富。瓶口设计特别,方便保存。
7、 Lindemans林德曼水果啤酒(山莓口味)
比利时经典水果啤酒,采用传统自然发酵的啤酒与山莓混合,拥有完美口感,玫瑰般的色泽,蕴藏山莓的酸甜口味,适合女性饮用。
8、 Westmalle伟马力三麦
比利时传统的修道院啤酒,口感厚重,略带 蜂蜜口感,酒色金黄,泡沫细致,酒精度9.5度。 世界上最好的啤酒产自欧洲,那里具有悠久的酿造历史和无与伦比的水土条件,因此酿制的啤酒不仅具有出色的品质,口感更是丰富多样。
问题二:哪种啤酒最好喝?口感最好? 国产,还是进口??
问题三:有哪些好喝的啤酒推荐 这个问题可就太广了,几乎每个地区都有地产啤酒品牌,只能浅浅道两句,好在本人喜欢啤酒,在德国生活十年,国内外的啤酒喝过的也够多了,大概提几个吧。国内的啤酒首推青岛了(不过最好喝的青岛是那种用塑料袋装的鲜啤,要喝的话只能去当地了),个人认为代表了国内啤酒的最高水平,甚至是在欧洲的超市里时常都可以看到青岛,可见还是比较受国内外认同的。地方性啤酒么,东北的雪花和金士百比较有名,但是个人不喜欢雪花(行家都知道就不多说了),金士百纯生不错,各方面做的都挺地道。北京的燕京老牌子了,地方色彩浓厚,口感不错,不过个人认为中规中矩没什么特色。中西结合的蓝带系列在国内也好多年了,我喝的第一瓶啤酒就是蓝带,现在还记忆犹新,那时候就觉得好喝,可惜现在假的太多了。要说哪里的啤酒好喝,那肯定是德国的了,一个字“纯”。德国现在的啤酒工业还延续五百多年前的标准,除了水 酵母 麦芽 酒花其它的东西都不可以放(当然除了特殊天然香料外)。几乎每个城市甚至小村子都有自己的啤酒品牌,我在德国喝啤酒有个习惯,每到一个地方遇到没喝过的啤酒牌子就喜欢收集这个牌子的啤酒杯,喝过多少德国啤酒不知道了,不过我收集的啤酒杯现在有一百多个了(不重样的)。个人喜欢喝全麦 苦啤 白啤,代表性的品牌像franziskaner教士 bitburger hongburg krombach paulaner等等,太多了。北欧的啤酒和比利时的啤酒太烈,个人不是很喜欢。美国的啤酒么,太多工业化的影子,不推荐。
问题四:中国最好喝的啤酒是哪里的什么酒?? 工业化生产,工业社会是社会,科技,管理方面的进步 只有手工制造的社会,那你可以后退100年 手工全麦无大米的啤酒,那也太少了、 如果这样追求最好的啤酒,请自己酿吧,但不要给这些成功的啤酒企业贴上这样的标签 根据德国的纯酿造法,的确,除了麦芽酒花酵母和水之外的东西加进来都不是啤酒 楼主是追求完美的,在中国很难。客观地说,稳定的优质麦芽和酒花在中国是不存在的,而且这样的小酿酒厂,也就是微酿本来生存空间就很小,不会有稳定的供应商,而且中国并不存在这样的啤酒文化和饮酒氛围,整个社会就是个快餐社会,一切浅薄无内涵且来得快去得快 如果楼主离武汉近的话,可以来,这里有中德合办的全国唯一的啤酒专科学校,该校成立于80年代,和全国第一家合资啤酒厂-中德啤酒厂共建,该学校可颁发欧洲酿酒学会认可的酿酒师证,学校拥有自己的小啤酒厂,可以说是手工酿造,最有名的就是小麦高泡酒,应该满足楼主的要求
问题五:中国哪种啤酒最好喝? 最好喝吗?就我认为青岛的啤酒不错哦。不过,我认为每个人都有自己的所爱吧
问题六:哪个国家啤酒最好喝 应该不分国家,世界上很好喝的啤酒差不多有10个:
1、WESTVLETEREN。比利时生产,这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫,口感滑润,以焦糖味为主,带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强,酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT。美国这种啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香,极其绸密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大。啤酒本身看起来晶莹剔透,香味丰富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味,再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感,同时又很粘稠。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限,让人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利时。尝起来,带有些许坚果和深色水果的清香,特别是无花果的香味。还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香,带有轻微的酒精味。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来,然后慢慢转变成可口的麦芽味道。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美国。喝下后,酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色,上面带有棕黑色泡沫,散发著浓郁的咖啡香,同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国。这是一种软酿酒(soft brew),味道浓烈、干爽而且酒精含量高。它有着优质啤酒花的特色,而且口感带有柠檬口味,奶油状的泡沫让你回味无穷。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利时。这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味,尝起来有种甜果和香料的感觉,味道醇厚,喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美国。这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽,带有少量的棕色泡沫,同时,弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美结合,浓郁香醇、口感纯正。
问题七:中国哪个啤酒最好喝 啤酒还是正宗青啤--青岛啤酒好喝。 白酒:要是喜欢曲酒就是五粮液。 喜欢酱香,就是茅台,我个人觉得剑南春也中。 红酒:通化干红 洋酒:XO,或者,轩尼诗
问题八:大家觉得哪个牌子的啤酒最好喝 我只能给你些啤酒品牌 因为人的口感不一样
中上级: 嘉士伯 百威 白得瓦尔 青岛 燕京 金汉斯 雪花 虎牌 朝日 桑得利
顶级: 艾丁格 (德国 )
{白啤酒 里面含沉淀物}
福加白(比利时)
问题九:现在什么啤酒最好喝 百威啤酒好,喝多了不上头,喝个一打半都不头痛
问题十:什么牌子的啤酒最好喝?前提越贵越好, 界著名的品牌啤酒与国内 嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。 [img] img04.21/2004/12/16/3060192.jpg[/img] 喜力:荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告:黑白片,一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。 [img] nogkao.blogchina/nogkao/inc/04020100027.gif[/img] 贝克:德国啤酒,口味实在,就象德国人,成功人士的首选。 [img] luckychains/upload/lg/8113.jpg[/img] 百威:美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。 [img] ego365/Photo/008/00820201.jpg[/img] 虎牌:新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般,名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要 *** 的比赛。 [img] photo.sohu/04/81/Img209618104.jpg[/img] 朝日:日本啤酒。味道清淡,跟日本人一样没有内涵,爱国者别喝。 [img] photo.sohu/86/73/Img209617386.jpg[/img] 麒麟:日本啤酒,同上,就跟日本清酒一样,能把嘴里淡出个鸟来,没有......>>
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