粉条市场中都在宣传无明矾的理念，但是真正的做到的却没有几家合格。
当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。
其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力。国内有几家我们生活中可以接触到的粉条品种，但是有没有明矾添加无从考证。通过315打假之后，那些劣质粉条被曝光。
在这次315中有一个粉条牌子凸显出来，京一根，这个牌子的粉条在相关新闻报道中，通过专家专业的检测，是没有明矾的。
所以选择粉条，还是选择京一根。希望能够为你解惑。
不含明矾的粉条很多，比如：浙江省临海市辰星豆面专业合作社等加工的就是无矾粉条，健康、合法。国家不允许粉条、粉丝、土豆粉、粉皮、宽粉、凉粉等淀粉制品添加明矾，否则，违反《食品安全法》第46条。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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