去除方法
平时做鱼放适量料酒、醋和生姜,可除去鱼腥味。(因为三甲胺和哌啶是碱性物质,加入醋会中和掉)
一般只有几种情况会有这样的。第一,可能这个人是从事有关鱼的工作,比如卖鱼的,打鱼的,帮忙运鱼的等等。
第二,刚和鱼有过接触,比如买了鱼自己杀鱼,在有鱼腥的地方待的比较久。
第三,可能吃多鱼了,这也会带走鱼腥味。
所以您看那种比较符合。
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平时做鱼放适量料酒、醋和生姜,可除去鱼腥味。(因为三甲胺和哌啶是碱性物质,加入醋会中和掉)
一般只有几种情况会有这样的。第一,可能这个人是从事有关鱼的工作,比如卖鱼的,打鱼的,帮忙运鱼的等等。
第二,刚和鱼有过接触,比如买了鱼自己杀鱼,在有鱼腥的地方待的比较久。
第三,可能吃多鱼了,这也会带走鱼腥味。
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