“肥甘厚味”是什么意思?

“肥甘厚味”是什么意思?,第1张

【解释】:所谓肥甘厚味,就是中医所说的膏粱厚味,一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。这类食物脂肪和糖的含量都很高,容易造成肥胖。再者,过食油腻食物,对消化功能减弱,还可造成消化不良及胃肠功能紊乱,从而影响对营养的正常吸收。

【拼音】:féi gān hòu wèi

【造句】:

油腻食物即我们常说的肥甘厚味。

忌食辛辣炙B032、肥甘厚味之品。

1.控制饮食,禁食肥甘厚味。

三是对食肥甘厚味食物情有独钟。

多用于嗜食肥甘厚味导致的肥胖。

避免辛辣肥甘厚味之品。

口臭多见于嗜食肥甘厚味或暴饮暴食者。

一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。

根据《来垍头说筿文解字》的说法,“肥甘厚味”四个字的含义分别是:“肥,多肉也”,就是很多肉。“甘,味美也”,“五味之可口皆曰甘”,甘本来是五味(辛甘酸苦咸)之一,在这里范围扩大,除了甜品,其他凡是可口、味美的都可称为“甘”。“厚,山陵之厚”,白话解为山陵崇高;“味,滋味也”。

在这里,“厚味”应做联解,主要是指“丰厚、多样、深重的味道”。据此可知,“肥甘厚味”主要包含了2层意思,一方面是指以多肉为代表的味美食物,另一方面是指具有多种丰富味道的食物。

其它食物味道:

所谓“直冲鲜味”,即能够使用户调出的产品口感让消费者在品尝时第一感觉特别明显,能使其快速感觉到某种特征味道如海鲜味、牛肉味等;类似日常生活中人们品尝松菌汤或海带汤时,快速得到“鲜味”的体验。

“饱满圆润”,:即让产生的味道非常柔和而又饱满厚实,实现了多种复杂滋味的融合,唇齿之间因这种味道而感觉特别舒服,达到了五味的理想存在方式,即并不是让其中有某一味显得格外突出,而是五味的调和与平衡。这种体验,类似我们平时品尝到专业厨师吊出的高汤的感觉。

是“肥甘厚味”还是“多饰厚味”,中医有“肥甘厚味”一词。“肥甘”指的是油腻甘甜的东西(主要指食物),“厚味”指的是气味厚重的东西(主要也是指食物)。通俗的讲,“肥甘厚味”主要指的是大鱼大肉和易上火的东西。

还有一种可能:“多饰厚味”应该为“多食厚味”,就是多吃滋腻美味,油腻肥美的食物。


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