芭蕉花芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
（五香芭蕉花）
主料：芭蕉花(450克)
调料：色拉油(70克) 鸡蛋(120克) 小麦面粉(10克) 盐(3克)
做法：
1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。
2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。
3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可
树是人们最常见的植物之一，很多树结出的果实都是人们的美味食品。不过，有些树的“果实”比较希罕，与我们通常所说的果树大异其趣，于是有人将它们统称为“食物树”。
面条树
在南非有一种奇特的树木，它的果实呈长条形，最长的约有2米。当地人把这种果实叫做“须果”。当“须果”成熟时，人们把它们割下来，在太阳下晒干。吃的时候，把它放在锅里煮熟，再配上各种佐料，便成了一碗味道独特的面条。
大米树
太平洋地区的一些国家里，有一种名叫“西谷椰子”的树。它的树形很像椰子树，令人叫绝的是，这种树可产出“大米”来。
这种树的树皮、树干内含有大量淀粉。当地人常把树砍倒，将树干劈开，取出淀粉，然后放在清水中沉淀、晒干，最后加工成像大米一样均匀、洁白的颗粒。人们称之为西谷大米。一般情况下，每棵西谷椰子树可产西谷大米300千克左右。西谷椰子树一般只开一次花。开花之前，树干内堆集的淀粉可达几百千克。
可奇怪的是，只要一开花，树干内的大量淀粉很快就会消失得一干二净。
香肠树
前面提到的“食物树”仅限于主食，有没有“副食”呢?刚果有一种果实样子非常像香肠的树，人们称它为“香肠树”。遗憾的是香肠树的果实不能吃，但可用来制造黄色颜料；外壳可用来制造碗、茶杯和各种装饰品；树皮还可以做药材，能治风湿、蛇咬等伤痛。
木盐树
有了“主食”、“副食”，还应该有些“佐料”。在我国东北长白山地区，长有一种六七米高的树，每到夏天，这种树的树干上就会冒出“汗水”，并凝结成一层雪白的盐霜。这种盐霜可以直接食用，味道完全可以与精盐媲美。人们给它取了一个名副其实的名字——木盐树。
糖槭树
在北美洲，有一种能够分泌糖汁的树，它的名字叫“糖槭树”。这种树通常高30多米，树干的直径大约60～100厘米。每年1—4月份，是割取糖汁的大好季节。一棵生长15年以上的糖槭树，每年可产约360千克的糖汁。但是这种树并不是永远都产糖的，平均每棵糖槭树的产糖期为50年左右。
很多人都感到奇怪，糖槭树里的糖汁是怎样产生的呢?原来，糖槭树的树干内贮存着大量的淀粉。每年冬天，这些淀粉慢慢地转化成糖。到了第二年的春天，草木复苏，树液开始流动，这时便可以在树干上切口取汁了。
无独有偶。在柬埔寨境内，也生长着一种产糖的“糖棕树”。只是这种树的糖汁，既不是从树干上引流，也不是从果实中榨取，而是从它的花蕾中提取的。一棵糖棕树在半年的开花期内，可产糖约150千克。
味精树
在云南贡山，有一棵高约20多米、粗一抱余的阔叶大树，其皮呈深褐色，叶阔大如掌，叶肉厚实。其在方圆几十千米的高山密林里是独一无二的。当地居民煮肉菜时，摘取这棵树的树叶或割下一块树皮放在锅中，煮出的肉菜格外鲜美。这棵树成了当地居民的“味精树”。
奶树
人人都知道奶牛，却很少有人知道奶树。在南美洲的厄瓜多尔、哥斯达黎加、委内瑞拉等国生长着一种“奶树”。这种树的果实很小，不能食用。可树内的汁液却可与最优质的牛奶相媲美。当地人非常喜欢饮用这种“牛奶”。取用“牛奶”也很方便，只要用刀在树干上划个小口子，乳白色的“牛奶”就会源源不断地流出，一小时就能收集1千克左右。但这种奶不能长时间保存，久放会变质，所以必须现饮现取。
除了有产“牛奶”的树，在希腊还有一种能产“羊奶”的树。这种被人们叫做“喂奶树”的奇树，树身上每隔几十厘米就会长出一个能自然滴出“乳汁”的奶包来。当地的牧羊人常常把小羊羔抱到树下，让它们吸食奶包里的“奶”液。
酒树
在非洲的东部，生长着一种叫“休洛”的酒树，它常年分泌出一种香气芬芳并含有强烈酒精气味的液体，当地人把它当做天然美酒饮用。
猴面包树
在世界第四大岛——非洲的马达加斯加岛上生长着一种奇形怪状的“猴面包树”。
它的枝权形状千奇百怪，酷似树根。这种“根系”好像“长在脑袋”上、暴露在空气中的乔木，属锦葵目木棉科，原产于非洲。树干呈希奇古怪的“大肚子”式的“圆桶形”。它们通常高约10多米，但是“腰围”(即树干最粗处的周长)却往往长达几十米，常常要一二十个人手拉手才能合抱一圈。当地人对它抱有一种迷信：合抱它后，再把耳朵贴到树干上就能听到卜凶问吉的魔鬼咒语。由于它的长和宽比例有些失调，像一个硕大的啤酒桶，因此样子显得很可笑。但很多人就是非常喜欢它那滑稽的模样。
猴面包树在非洲还被人们称做“生命之树”。每当旱季来临，为了减少水分的蒸发，这种树会迅速地落光身上所有的叶子。一旦雨季到来，它又会依靠自身松软的木质，如同海绵一样大量吸收并贮存水分，然后开花结果。其果实“猴面包”像一个巨大的葫芦，甘甜味美，是猴子和猩猩十分喜爱的美味佳肴，“猴面包”这个有趣的名字也正因此而来。不过，这种“猴面包”更是当地居民的“天赐食物”，在非洲历史上的几次大饥荒时期，这种“天然面包”曾从死神手里夺回了成千上万饥民的生命。因而猴面包树又有“非洲的生命之树”的美称。
科学家们在猴面包树上还发现了一个惊人的秘密：常吃“猴面包”的人不会患胃癌。美国北卡罗来纳州杜克大学医学院的科研人员通过努力，从“猴面包”中分解出一种物质，这种物质能防止癌细胞的形成和扩散。此外，科学家们还发现，它的果实、叶子和树皮均可入药，分别具有养胃利胆、清热消肿和镇静安神的功效。
猴面包树还是植物王国中的老寿星。只要没有特殊意外，它们一般可以活4000～6000年。一株老树周围常常是“子孙满堂”，因而它又有“森林之母”的美称。
英国著名植物学家伍斯特曾说过这样一段话：“世界上有许多希奇占怪的树，但它们不是某一株树木在特殊条件下的‘变异’，就是一些非常罕见的‘稀少树种’，因此，作为一种数量较多的树木来说，称猴面包树为非洲树王，甚至世界第一奇树，并不过分。
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