牛油果哪里的好吃 牛油果的产地是哪里

牛油果是很多人购买的水果，牛油果因为产地不一样，种植出来的牛油果味道也会不一样，那么牛油果哪里的好吃呢？牛油果的产地是哪里呢？一起来看看吧！

牛油果哪里的好吃

牛油果热带地区和亚热带地区的最好。

1、脂肪

谈到牛油果中的营养，首当其充的就是脂肪，一颗重量为136g的加州去皮无核牛油果，脂肪含量达到了20.95g。牛油果中的脂肪，将近65%是一种叫做油酸的单不饱和脂肪。

2、纤维

除了脂肪以外，牛油果中还富含很多纤维。牛油果中有着大量的膳食纤维，每颗牛油果中平均含有9.2g膳食纤维，这比一个带皮苹果的纤维多了将近5g。不同地区的牛油果膳食纤维比例略有差异，通常非水溶性纤维含量为70%，水溶性纤维含量为30%。

3、钾

牛油果中还含有大量的钾元素，据统计，每颗牛油果平均含有690mg钾元素，这比传统补钾神器香蕉，足足多了200mg。

4、维生素A、C、E、K

最后，牛油果中还含有大量的矿物质、维生素，如：维生素A、C、E、K，以及大量的叶酸和叶黄素。由此可见，牛油果中的营养成分还是很全面的。

牛油果的产地是哪里

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。

牛油果为什么那么贵

种植成本高

牛油果是生长在热带的水果，对光照的要求高，并且需要充足的水资源，牛油果树的生长周期也比较长，从种子发育成可结果的成树需要 5～13 年的时间不等，而且果实状态很不稳定，有可能今年果子大得和苹果似的，隔年又小如鸡蛋。

运输成本高

因为牛油果成长在热带国家，最适合的温度在15～30 度，所以整个运送过程中都要恒温保存，否则很快就坏掉啦!只要产地的气候有异常，也都会影响到牛油果的价格。就算在本地生产的牛油果，也是在热带和亚热带才能种植，也需要一定的运输成本。

市场需求大

由于牛油果的营养价值较高，适合给宝宝做辅食，也适合女性减肥食用，有这些功效，自然很多人购买，导致市场供不应求，价格自然也会提高。

牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy）又名乳木果，落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

如果简单材料：

牛油果1个，鲜虾6只，卷心菜丝若干，鲜橙半只

调味料：沙拉酱160大卡/100g

牛油果，学名叫鳄梨，是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，鲜虾牛油果沙拉热量大约得200大卡/100克。

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