牡蛎（ostreagigastnunb）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
一般来说2到3个。
小蚝规格2--3两/个，1件380--400个
中蚝规格3--4两/个，1件250--270个
中大蚝规格4--5两/个，1件200--220个
大蚝规格5--6两/个，1件180--200个
扩展资料
全球性分布。中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。
渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。
参考资料来源：百度百科-牡蛎
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