冬天温补的食物有哪些

冬天温补的食物有哪些

冬天温补的食物有哪些，随着天气的变化，有些人一到换季就有各种疾病找上门来。最常见的还是在秋冬交替的时候，想要改善这种情况，首先就要从吃的方面入手，冬天养生的饮食以温补为主，下面分享冬天温补的食物有哪些。

冬天温补的食物有哪些1

莲藕

第一种就是莲藕。在寒冬时节，正是鲜藕上市的时候。冬季的天气干燥，所以吃些藕，能够起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

香梨

第二个就是梨。梨鲜嫩多汁，而且含有百分之八十的水分。因为冬季空气干燥，水分较少，所以，如果能够每天坚持食用一定量的梨，就可以缓解体燥、生津润肺，也是相当不错的选择。

花生

第三种食物是花生。花生可以醒脾和胃，而且含有丰富的维生素E和各种矿物质，可以起到增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退以及美容养颜的功效。花生含有不饱和脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。

山药

第四种是山药。山药是很滋补的，不仅有“神仙之食”的美誉，还有食物药品的功效。山药能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，从而预防心血管疾病，并且有有延年益寿的功效。老人家多吃山药也是有好处的。

黄酒

第五个是黄酒。黄酒可以说是世界上最古老的酒类之一了，黄酒还含较高的功能性低聚糖。喝黄酒能提高免疫力和抗病力，这种功效是葡萄酒、啤酒所没有的'。

墨鱼

第六个食物是墨鱼。其实关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”的这种说法。墨鱼的营养丰富，而且是一种高蛋白低脂肪滋补食品；冬天吃墨鱼也是很不错的选择。

百合

最后就是百合了。百合的味甘微苦、性平，百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、还有胡萝卜素等等营养成分，还有一些特殊的有效成分，比如淀粉、多糖、果胶、多种生物碱等。百合对抑制癌细胞增生有一定的疗效，所以，给癌症患者喝百合粥是有很大好处的。

冬天温补的食物有哪些2

1、鱼类

鲫鱼补脾虚，助消化，疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血，温阳益脾。

2、肉类

羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。

3、海带

含有大批的维生素A、D，非凡是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。

4、坚果类

可多吃坚果类食物，比如核桃仁、芝麻、松子等；坚果中富含维E、维B，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。

5、动物肝脏

动物肝脏富含烟碱酸，多食用可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，此外，蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，烟碱酸含量都很丰富。

冬天温补的食物有哪些3

1、鱼类

鱼肉属于瘦肉性，不但肉质细嫩鲜美，而且营养丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，易于被人体吸收。此外，不同鱼类的功效也不同：鲫鱼能够补脾虚，助消化；鲢鱼可以起到补中益气、暖胃的作用。

2、肉类

肉类含蛋白质丰富，可提供较高的热量，而且它所含的无机盐和维生素含量也较高，蛇和被人体消化吸收。举例来说：羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，鸡肉温补脾胃、补血益肾。

3、海带与黑木耳

海带含有大批的维生素A、D，而且是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。此外，黑木耳可有效的降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。

4、姜与蒜

蒜温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，既是调味品也是保健良品。而姜健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。但姜与蒜都不可食用过多，以免伤胃。

5、枣

大枣是温补食品，它营养十分丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称，能够补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。此外还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。

温性食物有牛肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴等。平性食物有马铃薯，红薯，香菇，山药，栗子。

1，牛肉

牛肉来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

2，鱼肉

鱼肉主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

3，龙眼

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

4，荔枝

荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

5，石榴

石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

6，马铃薯

马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

7，番薯

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

8，香菇

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

9，山药

山药分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

10，栗子

栗子属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000 多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。

参考资料来源：百度百科-栗子

参考资料来源：百度百科-香菇

参考资料来源：百度百科-薯蓣

参考资料来源：百度百科-番薯

参考资料来源：百度百科-马铃薯

参考资料来源：百度百科-石榴

参考资料来源：百度百科-荔枝

参考资料来源：百度百科-龙眼

参考资料来源：百度百科-鱼肉

参考资料来源：百度百科-牛肉

参考资料来源：人民网-冬季温补：从温性食物开始 养胃暖身

参考资料来源：人民网-春季养生：16款味甘性平食物补脾最有效【2】

1、冬季适合吃的食物有萝卜、西红柿、菠菜、大蒜、烤红薯、火锅、板栗、羊肉等。冬天比较寒冷，可以吃些温补食物，能驱除体内的寒凉。不过，要注意营养均衡，吃温性食物的同时，也要记得吃些降火的食物，不然身体很容易出现上火现象。

2、冬季吃火锅是一件最开心的事情了，一般火锅的食材种类比较多，你可以按照个人喜好来准备什么样的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中国地区，火锅都是一边吃一边煮，这样能达到温补身体的效果，可以说，没有火锅的冬天是不完整的。

3、火锅比较油腻，并且属于高热量的食物，因此，不能吃太多的火锅，容易导致上火。吃完火锅后，大家可以适当的吃些水果，比如苹果、橙子、香蕉等，有助于食物消化，还能给身体补充维生素。

4、冬季吃肉类食物的同时，也要吃些蔬菜，比如西红柿。虽然西红柿并不是冬季生产的，但现代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西红柿的。冬季吃西红柿可以补充维生素c，能有效清除自由基，对身体有许多好处。

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