芋。是什么意思

芋。是什么意思,第1张

芋[yù]

多年生草本植物,作一年生栽植培。地下有肉质的球茎,含淀粉很多,可供食用,亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。

指“马铃薯”:洋~。

指“甘薯”:山~。

指“荸荠”:乌~。

芋头属于吉祥植物,有多子多福的象征意义。

芋头是天南星科芋头属多年生草本植物,植株又被称为水芋和毛芋。植株的茎块较大,多为卵形或圆卵形,数量较多,大约有8个。将芋头盆栽种于室内,有着家庭和睦和子孙多福的美好寓意。芋头是山东鲁南一带方言,解释:芋头指人不透气,不明白事理。红薯、地瓜称芋头;芋头则称为毛芋头。

芋头又称蹲鸱、香芋、芋艿等,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。


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