高热量是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高。
人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源；油料作物富含脂肪；动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质；蔬菜和水果一般含量较少。
扩展资料：
1、高热量的食物
（1）鲜奶250ml 155 Kcal 脱脂奶 250ml 88 Kcal 低脂鲜乳250ML 120K 原味优酪乳250克 215K 甜豆浆1杯 120 纯味乳酪1杯 160 Kcal。
（2）乳酸菌饮料1杯 140 甜面包1个 (60克) 210 Kcal 咸面包1个 (60克) 170 Kcal 白面包1 片120 白土司:一片40克72K。
（3）蜂蜜蛋糕：158大卡/ 个苏打饼乾：六片 热量135大卡 蛋一只75 Kcal 蛋黄一只 60 Kcal 蛋白一只15 Kcal 煎蛋一只 105 Kcal。
2、低热量的食物
（1）苹果100克/50卡路里
苹果是最多人会选的瘦身水果，因为它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。
（2）香蕉100克/125卡路里
很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。
参考资料来源：百度百科-卡路里
参考资料来源：百度百科-热量
高热量高油脂食物花生、腰果、核桃、瓜子、洋芋片、薯条、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、蜜饯、果汁、汽水、冰淇淋、沙其玛、甜甜圈、八宝粥,酥皮点心、月饼、西点、夹心饼乾、开心果,
奶油、香肠、热狗、炸鸡、速食面、肉酱罐头、鸡鸭猪皮、勾芡食物、秋刀鱼、鳗鱼、内脏、鱼卵、蛋黄、香蕉、芒果、西瓜、凤梨、哈蜜瓜、荔枝、龙眼、葡萄
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