您好! 一、食用方法,新鲜
蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮. 二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早,中,晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定.用于治疗,以两个月为一个疗程作为保健服用量可酌情降低,一般每天10～50克. 三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味. 四、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜. 通常，只有在冬天采自深山老林的野桂花酿出的
花蜜才最正宗。桂花蜜香气清纯，味道清爽，甜而不腻。能祛风除湿，缓解关节疼痛。 紫云英蜜 味道清新宜人。有清热解毒、祛风明目、补中、润燥、消肿利尿的特殊
功效。而且，对风痰咳嗽、咽喉疼痛也有辅助效果，虚火旺的人最适合饮用。 龙眼蜜 能益心、补气血、开胃益脾、养颜清热润燥，特别适合女性。 荔枝蜜 味甘甜，略带果酸味。能生津、益血、理气、补中气。 蜂蜜可以怎么喝 西洋参蜂蜜汤 将西洋参加水，用文火炖煮，闻到参味后，放凉倒出参汤，再加入蜂蜜和冰糖即可。 功效：祛火、润汤、治疗便秘。 雪梨蜂蜜汤 把大雪梨去核，和５０克左右的蜂蜜一起炖煮，不妨长期喝。 功效：此汤能缓解咽唇干燥及肺热咳嗽，及孕期许多不良反应，还有养颜美容的效果。特别适合女性，尤其是孕妇。 蜂蜜番茄汁 只要把番茄榨汁，添加汤匙蜂蜜调匀即可，酸甜可口。 功效：调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化。冬末春初还能有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢正常化，平衡体内酸碱。 蜂蜜南瓜汁 把南瓜榨汁，加入蜂蜜一汤匙即可。 功效：对心血管病、肝脏、肾脏等疾病，以及各种水肿都有很好的效果，而且还能减肥呦！ 蜂蜜的保健妙用 调经补血：用鲜生地、枸杞榨汁，将蜂蜜调入汁液中，用小火煎成膏状，早晚空腹用黄酒调服。能有效调经补血，特别适合肝火旺，气血不足或月经不调引起的头晕目眩、贫血等症。 改善睡眠：每晚睡前喝１匙蜂蜜，苹果蜜的效果最好。蜂蜜能缓解神经紧张，其中的葡萄糖、维生素镁、磷、钙等能够调节神经系统，促查睡眠。 食欲不振：将白矾加水用文火煎煮，煮到剩一半左右的汤时离火，加入蜂蜜。每天喝３～５次，每次一小杯，能调节胃肠功能，促使胃酸分泌。 对付痘痘：用１匙麦芽油和１匙凡士林油，加少量蜂蜜搅拌均匀成浆糊状，点在痘痘上轻轻按摩至吸收，早晚各１次，非常见效。 特别提示：饮蜜禁忌 喝蜂蜜切忌过量，否则可能会导致腹泻、厌食。 别用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，防止蜂蜜中的营养物质被严重破坏。 食用蜂蜜时，尽量不要与豆腐、韭菜、洋葱、鲫鱼同食，否则不利于健康，严重的可能导致腹泻、中毒甚至失聪。如果是家中的普通汤勺，蜂蜜1汤匙约等于21克。如果是比较小的汤勺，自然不到20克。如果是比较大汤勺，大于20克。
扩展资料：
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。
参考资料：蜂蜜_百度百科
经常食用蜂蜜者，每天控制在20-25克左右，直接食用蜂蜜的一般方法是早、晚各一次，以不超过60℃温开水冲服；或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上，也可以把蜂蜜放入温和的豆浆、牛奶中；蜂蜜含有生物活性酶，在高温下易破坏，所以在食用蜂蜜时，不宜用很热的开水、牛奶或豆浆冲服，这样易使蜂蜜内的活性酶受破坏。蜂蜜禁忌：蜜和生姜不能一起吃，同吃容易肚子疼；和洋葱也不能一起吃，同吃伤眼睛，和豆腐不能一起吃，同吃引发耳聋。青岛晚报网址： http://wanbao.qingdaonews.com/html/2008-07/31/content_880295.htm凡事物极必反，每日多吃蜂蜜肯定对身体不太好。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。正常成人每天约20~25克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克.
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