买食品时看生产日期和保质期以及合格证：
1、在购买食品时，一定要要看清楚食品的生产日期和保质期以及保存期。
2、要检查食品的包装，查看包装是否完好，是否漏气，是否与其它食品交叉污染。
3、要检查下食品包装袋上是否有质量检测合格标记的产品标记，是否有质量认证QS。
买食品注意事项
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签，注意区分认证标志。
五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
购买食品时应注意外包装袋是否完整、保质期、生产许可证、食品经营环境等。在选购食品的时候要注意以下的事项：
一、看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整；
二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期；
三、看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、无生产日期，这样的食品千万不要购买；
四、看食品是否有质量认证*****QS标识，QS是英文QualitySafety即“质量安全”的缩写；
五、看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去；
六、在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜；
七、在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据。
1、购买包装食品要认真查看食品标签，注意生产日期、保质期、厂名厂址、卫生许可证号、QS标志灯外包装标示是否清楚、齐全；外包装是否整洁，有无破损；真空包装食品要注意是否出现漏气、帐袋等现象；罐装食品是否鼓盖，干货、调味品是否霉变、生虫；要谨慎购买没有中文标识的进口食品，食品一旦出现上述问题，请不要购买，更不要食用。2、购买瓶装饮料时除要认真查看食品标签外，还要仔细瓶内饮料是否出现混浊、沉淀以及一些来源不明的颗粒物，而且要特别注意瓶装饮料的瓶体是否比较软，如果出现类似现象则说明瓶装饮料可能漏气，饮料品质也可能存在问题，一旦出现上述问题，不要购买。
3、购买散装食品要注意在盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有标签标注，标签标注是否齐全、规范，特别要注意食品卫生和保质期，否则不要购买。
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