菜谱相生相克的菜_备孕

菜谱相生相克的菜

菜谱相生相克的菜，任何食物都有它相应的饮食禁忌，即便生活中有很多很美味又富有营养价值的食物，但如果食用不当或是与相克食物同食。对身体非常不好，以下分享菜谱相生相克的菜。

菜谱相生相克的菜1

1、虾+维C——中毒

2、感冒药+可乐——中毒

3、鸡蛋忌糖精——同食中毒、死亡

4、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

5、海带忌猪血——同食便秘

6、土豆忌香蕉——同食生雀斑

7、牛肉忌红糖——同食胀死人

8、狗肉忌黄鳝——同食则死

9、羊肉忌田螺——同食积食腹胀

10、芹菜忌兔肉——同食脱头发

11、番茄忌绿豆——同食伤元气

12、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏

13、洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

14、黑鱼忌茄子——同食肚子痛

15、甲鱼忌苋菜——同食中毒

16、皮蛋忌红糖——同食作呕

17、人参忌萝卜——同食积食滞气

18、白酒忌柿子——同食心闷

19、红薯和柿子——会得结石

20、萝卜和木耳——皮肤发炎

21、芋头和香蕉——腹胀

22、花生和黄瓜——伤害肾脏

23、牛肉和栗子——引起呕吐

24、螃蟹和柿子——腹泻

25、鲤鱼和甘草——会中毒

26、羊肉忌西瓜——同食伤元气

27、鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气

28、猪肉忌菱角——同食肚子痛

29、狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒

30、马肉忌木耳——同食得霍乱

31、牛肉忌毛姜——同食中毒死亡

32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷

33、鸡肉忌芥菜——同食伤元气

34、驴肉忌黄花——同食心痛致命

35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐

36、海蟹忌大枣——同食易得疟疾

37、芥菜忌鸭梨——同食发呕

38、萝卜水果不利甲状腺

39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌

40、鸡蛋再吃消炎片相冲

41、蕃茄黄瓜不能一起食。

菜谱相生相克的菜2

1、白酒＋柿子——同食心闷，多食亡

2、白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

3、白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。

4、白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。

5、白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。

6、鳖肉＋鸡蛋相克。

7、鳖肉＋苋菜——同食难以消化。

8、鳖肉＋鸭蛋——二物皆属凉性，不宜同食。

9、鳖肉＋鸭肉——同食会便秘。

10、冰棒＋西红柿——同食会中毒。

11、菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

12、菠菜＋黄瓜——维生素C会被破坏尽。

13、菠菜＋乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

14、菠菜＋鳝鱼——同食易导致腹泻

15、茶＋白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。

16、茶＋鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。

17、茶＋酒——酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。

18、茶＋羊肉——容易发生便秘。

19、茶＋药——影响药物吸收。

20、葱类＋蜂蜜——同食伤眼睛

21、葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的.吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

22、葱＋狗肉——共增火热

23、葱＋枣——辛热助火。

24、醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。

25、醋＋青菜——使其营养价值大减。

26、醋＋猪骨汤——影响人体对营养的吸收。

27、大蒜＋大葱——同食会伤胃。

28、大蒜＋蜂蜜——性质相反。

29、大枣+鱼+葱——同食会消化不良。

30、豆腐＋菠菜——同食生结石

31、豆腐＋蜂蜜——同食耳聋

32、豆腐＋小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

33、豆浆＋红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。

34、豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解,不易吸收。

35、豆浆＋蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

36、豆浆＋药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

37、对虾＋维生素C——可致砷中毒

38、鹅肉＋柿子——同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。

39、鹅肉＋鸭梨——同食伤肾脏

40、鹅肉＋鸡蛋相克——同食伤元气。

41、番茄＋绿豆——同食伤元气。

42、蜂蜜＋大米——同食会胃痛。

43、蜂蜜＋豆腐——易导致腹泻。

44、蜂蜜＋韭菜——易导致腹泻。

45、蜂蜜＋开水——会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。

46、狗肉＋绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

47、狗肉＋黄鳝——同食则死。

48、狗肉＋茶——产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

49、狗肉＋大蒜——同食助火，容易损人。

50、狗肉＋狗肾——会引起痢疾。

51、狗肉＋姜——同食会腹痛。

52、狗肉＋鲤鱼——二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

53、狗肉＋绿豆——同食会胀破肚皮。

54、狗肉＋朱砂＋鲤鱼——同食会上火。

55、狗血＋泥鳅——阴虚火盛者忌食。

56、果汁＋虾——同食会腹泻。

57、蛤＋芹菜——同食会引起腹泻。

58、海带＋洋葱——多食便秘

59、海带＋猪血——同食便秘。

60、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

菜谱相生相克的菜3

1、萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于46的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

3、海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

5、白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

扩展资料：

民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。

就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。

个体之间存在的差异或受疾病影响，导致不同体质的人对食用同一食物上表现出不同的变化。如患有胃溃疡的病人不适合多食能促进胃酸分泌的食物，玉米、土豆等，但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。

还有些人吃了一些被细菌、病毒污染的食物引发中毒甚至导致死亡，正巧中毒症状出现前吃了某两种食物，而这些情况的出现也不免和“食物相克”相联系。

按照中医理论，所有食品，无论水果、蔬菜还是肉类、谷物都分其性，即寒、热、温、良。不同物性的饮食共同作用于人体，可能会发生一些副作用，这叫食物“相反”，并不是食物本身“相克”。

比如，螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的东西放在一起，如果赶上虚寒体质的人就非常容易腹泻。因此，食物相反，并不是食物与食物之间的问题，而是食物与人之间的关系。也就是说，是人适不适合吃某种食物。

什么食物是相生相克的

　1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

其他一些不能一起吃的食物:

1.红薯和柿子——会得结石

2.鸡蛋和糖精——容易中毒

3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋

5.萝卜和木耳——皮肤发炎

6.芋头和香蕉——腹胀

7.花生和黄瓜——伤害肾脏

8.牛肉和栗子——引起呕吐

9.兔肉和芹菜——容易脱发

10.螃蟹和柿子——腹泻

11.鲤鱼和甘草——会中毒

以下食物在两小时内一定不要同吃：

羊肉忌西瓜———同食伤元气

牛肉忌栗子———同食呕吐

柿子忌螃蟹———同食腹泻

鸡蛋忌糖精———同食中毒

兔肉忌芹菜———同食脱发

鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气

洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛

黄瓜忌花生———同食伤身

香蕉忌芋头———同食腹胀

猪肉忌菱角———同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜———同食耳聋

萝卜忌木耳———同食得皮炎

狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒

马肉忌木耳———同食得霍乱

牛肉忌毛姜———同食中毒死亡

羊肉忌梅干菜——同食生心闷

鸡肉忌芥菜———同食伤元气

驴肉忌黄花———同食心痛致命

兔肉忌小白菜——同食易呕吐

鹅肉忌鸭梨———同食好生热病

黑鱼忌茄子———同食易得霍乱

海蟹忌大枣———同食易得疟疾

芥菜忌鸭梨———同食发呕

马铃薯忌香蕉———同食面部生斑

一些荤素不能搭配吃的 :

猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；

狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；

鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

那些食物是相生相克的

豆腐、菠菜-----导致结石

牛奶、巧克力---发生腹泻

鸡蛋、豆浆-----影响消化

海鲜、啤酒-----引发痛风

维生素、河海虾--可产生砒霜

柿子、螃蟹-----呕吐腹泻

羊肉＋西瓜，伤元气

鸡蛋＋糖精：同吃易中毒

豆腐＋蜂蜜：同吃有损听力

萝卜＋木耳：同食得皮炎

猪肉＋菱角：同食肚子痛

牛肉＋栗子：同食易呕吐

螃蟹＋柿子：同食会腹泻

土豆＋香蕉：同食面部生斑

鸡肉＋芹菜：同食伤元气

洋葱＋蜂蜜：同食伤眼睛

鹅肉＋鸡蛋：同食伤元气

白酒＋柿子：同食心口闷

白酒＋红薯：同食患结石

香蕉＋芋头，会腹胀

花生＋黄瓜，会伤身

甲鱼＋苋菜，会中毒

萝卜＋水果，可致甲状腺肿大

对虾＋维生素C，可致砷中毒

鲤鱼＋甘草，会引起中毒

狗肉＋绿豆,会引起中毒

有哪些食物是相生相克的？

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什么食物相生相克？

红薯和柿子——会得结石

鸡蛋和糖精——容易中毒

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

豆腐和蜂蜜——引发耳聋

萝卜和木耳——皮肤发炎

芋头和香蕉——腹胀

花生和黄瓜——伤害肾脏

牛肉和栗子——引起呕吐

兔肉和芹菜——容易脱发

螃蟹和柿子——腹泻

鲤鱼和甘草——会中毒

2》10种不能一起吃的食物

猪肉*菱角——肚子痛

羊肉*西瓜——伤元气

狗肉*绿豆——会中毒

鸡肉*芹菜——伤元气

鹅肉*鸡蛋——伤元气

甲鱼*苋菜——会中毒

白酒*柿子——会胸闷

糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

红塘*皮蛋——会中毒

马铃薯*香蕉——面部生斑

3》21种食物不能一起吃

猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.

牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.

羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.

狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.

兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.

鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.

鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.

鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.

黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.

鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.

鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.

柿子红薯若同吃,体内结石易形成.

柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.

柿子白酒更不合,食后使你心发闷.

豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.

洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.

香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.

香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.

黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.

萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.

萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

牛奶和菠菜一起吃有毒。

羊肉和酪一起吃会伤五脏。

羊肉和醋一起吃会伤心脏。

葱和鲤鱼一起吃容易生病。

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。

柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。

猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。

李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。

芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。

蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

羊肉*梅干菜——心闷

牛肉*毛姜——生命危险！

驴肉*金针菜——心痛至病

鸡肉*芥菜——伤元气

兔肉*小白菜——呕吐、腹泻

鹅肉*鸭梨——热病

鹅肉*鸡蛋——伤元气

狗肉*绿豆——腹胀

鲤鱼*冬瓜——脱水

黄鳝*皮蛋——生病

海蟹*大枣——寒热病

田螺*蚕豆——肠绞痛

田螺*甜瓜——复痛

黄瓜*花生——伤元气

芋头*香蕉——胃痛

红薯*柿子——结石

桃子*烧酒——晕阙

牛肉*栗子——呕吐

羊肉*西瓜——生病

兔肉*芹菜——脱发

柿子*螃蟹——腹泻

豆腐*蜂蜜——耳聋

洋葱*蜂蜜——伤眼睛

鸡肉*菊花——中毒

兔肉*芥菜——中毒

蛇肉*萝卜——中毒

鲤鱼*干草——中毒

冰棒*西红柿——中毒

鸡蛋*酒精——中毒

甜酒*味精——中毒

香蕉*马铃薯——起斑

萝卜*木耳——皮炎

外感，发热，脾胃虚弱的人不能吃甲鱼，甲鱼不能和鸡，鸭，兔同食，薄荷也不能和甲鱼同食。

芹菜与甲鱼：引起中毒；

甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；

猪肉与菊花：导致死亡；

猪肉与百合：引起中毒；

猪肉与杨梅子：严重可导致死亡；

羊肉与竹笋：引起中毒；

羊肝与红豆：引起中毒；

鹅肉与鸭梨：伤肾脏；

鹅肉与柿子：严重导致死亡；

鸡肉与菊花：同食中毒；

鸡肉与狗肾：引起痢疾；

鸡肉与芝麻：严重导致死亡；

鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛；

鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食；

兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐；

兔肉与芹菜：同食脱发；

狗肉与姜：引起腹痛；

狗肉与狗肾：引起痢疾；

狗肉与绿豆：胀气严重；

鸭肉与鳖肉：水肿泄泻；

鸭蛋与桑椹：引起胃痛；

马肉与木耳：易得霍乱；

驴肉与金针菇：严重致命；

蛇肉与萝卜：引起中毒；

鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺；

鲤鱼与甘草：引起中毒；

鲤鱼与南瓜：同食中毒；

鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；

鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；

鳗鱼与醋：引起中毒；

虾皮与红枣：同食中毒；

虾皮与黄豆：消化不良；

螃蟹与梨：伤肠胃；

螃蟹与茄子：伤肠胃；

螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；

螃蟹（海鲜）与石榴： *** 肠胃，引起腹泻、呕吐；

螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；

螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；

螃蟹与南瓜：同食中毒；

海蟹与大枣：容易患寒热病；

毛蟹与泥鳅：同食中毒；

蛤与芹菜：引起腹泻；

蚬与芹菜：引起腹泻；

海鱼与南瓜：同食中毒；

田螺与牛肉：不易消化，引起腹胀；

田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛；

田螺与蛤：引起中毒；

田螺与玉米：引起中毒；

生鱼与牛奶：引起中毒；

墨鱼与茄子：容易引起霍乱；

鲶鱼与牛肉：引起中毒；

芹菜与黄瓜：营养成分大大降低；

芹菜与菊花：引起呕吐；

芹菜与鸡肉：同食伤元气；

胡萝卜与白萝卜：降低营养成分；

萝卜与木耳：易得皮炎；

辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分；

韭菜与牛肉：容易中毒；

菠菜与鳝鱼：性凉，导致腹泻；

花生与毛蟹：导致腹泻；

花生与黄瓜：导致腹泻；

莴苣与蜂蜜：导致腹泻；

竹笋与糖浆：引起中毒；

南瓜与虾：引起痢疾；

西红柿与地瓜：容易得结石；

西红柿与毛蟹：引起腹泻；

洋葱与蜂蜜：伤眼睛；

土豆与香蕉：面部生斑；

红豆与羊肚：引起中毒；

水果与萝卜：容易得甲状腺肿；

柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；

柿子与土豆：

吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；

柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石；

西瓜与油果子：发生呕吐；

李子与鸡肉：引起痢疾；

李子与鸭蛋：引起中毒；

李子与雀肉：引起中毒；

生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻；

香蕉与地瓜：因其身体不适；

香蕉与芋头：引起胃不适，感觉胀痛；

乌梅与猪肉：引起中毒；

杏仁与猪肉：引起腹痛；

杏仁与栗子：引起胃疼；

石榴与土豆：引起中毒；

栗子与鸭肉：引起中毒；

桃子与烧酒：使人昏迷，会导致死亡；

干梅与鳗鱼：引起中毒；

醋与海参：使海参的口感变差

醋与丹参：引起中毒；

醋与南瓜：同食会生病；

先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差；

在鸡汤中先放盐，破坏营养成分；

酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；

煮粥时不宜放碱，破坏营养成分；

蜂蜜与豆腐：导致泄泻；

蜂蜜与韭菜：导致腹泻；

红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分；

红糖与皮蛋：引起中毒；

糖精与蛋清：引起中毒，可导致死亡；

糖精与甜酒：引起中毒；

糖精与鸡蛋：引起中毒，可导致死亡；

红糖与生蛋：引起中毒；

味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味；

咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒：

降低人体对铁的吸收；

牛奶与米汤：维生素A大量损失；

牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收；

酸牛奶与香蕉：产生致癌物质；

牛奶与菠菜：产生痢疾；

白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎；

白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒；

白酒与核桃：容易导致血热，严重时会出鼻血；

烧酒与黍米：引起心绞痛；

啤酒与海鲜：引发痛风症；

蜂蜜与毛蟹：引起中毒；

果汁与虾：引起腹泻。

鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。

海带忌猪血----同食便秘。

土豆忌香蕉----同食生雀斑。

牛肉忌红糖----同食胀死人。

狗肉忌黄鳝----同食则死。

羊肉忌田螺----同食积食复胀。

芹菜忌兔肉----同食脱头发。

番茄忌绿豆----同食伤元气。

螃蟹忌柿子---同食腹泻。

鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。

洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。

黑鱼忌茄子----同食肚子痛。

甲鱼忌苋菜----同食中毒。

皮蛋忌红糖----同食发呕。

食物的相生相克的原理

根茎类：

1.土豆禁忌

土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。

土豆与西红柿相克：同食会导致消化不良。

食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。

土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

我最喜欢吃土豆炒西红柿了，酸溜的可好吃了，这真是郁闷，不过感觉吃完也没消化不良啊？因人而异，或者是反应不够明显。

2.红薯保健功效：

红薯有抗癌作用；

红薯有益于心脏；

红薯预防肺气肿；

红薯有抗糖尿病作用。

3.洋葱食用功效

洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效；主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。

4.胡萝卜禁忌

胡萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

胡萝卜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽

5.白萝卜禁忌

白萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

白萝卜忌胡萝卜：营养价值降低。

白萝卜忌人参、西洋参同食。

6.竹笋营养

价值开胃健脾；

宽胸利膈、通肠排便；

开膈消痰；

增强机体免疫力；

7.山药禁忌

山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

有实邪者忌食山药。

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；

8.榨菜禁忌

大头菜作为食疗不宜烧得过烂，否则鲜味全无，且易诱发高血压。

芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人注意少吃，以限制盐的摄入。

9.雪里蕻禁忌

雪里蕻对于内热偏盛，患有疮疡，痔疮便血及眼疾的人应少食。

雪里蕻一般不宜鲜食，只用腌菜和梅干菜供人食用。

10.茭白贴士

质量好的茭白，体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，无灰心，反之，质量就差。

茭白的品质要求：以嫩茎肥大，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味者为最好。

11.荸荠食用功效

具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化溼、消食除胀的功效；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。

12.藕的品质要求

以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；藕身外附有一层薄泥保护。

13.芋头食用功效

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

瓜菜类

1.黄瓜适用人群

适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

2.冬瓜适用人群

适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维素C者多食。

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

3.苦瓜食用功效

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

4.南瓜禁忌

南瓜忌辣椒：辣椒的维生素C会被破坏

螃蟹忌南瓜：同食会引起中毒

鲤鱼忌南瓜：同食会中毒

5.丝瓜适用人群

月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；

体虚内寒、腹泻者不宜多食。

6.佛手食用功效

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

7.西葫芦食用功效

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

果实类

1.豆角的营养价值

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可启用肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

2.茄子禁忌

墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱

黑鱼与茄子相克：同食肚子痛

螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃

脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃

3.青椒适用人群

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

4.菜花食用功效

可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

与天麻相生相克的食物

相克：天麻+御风草根：有令人肠结的危险

天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。

你好。

使天麻，勿使【御风草根】。二者同用，令人有结肠之患。

食物相生相克大全

　猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；

兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；