木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果可以一起做酵素。做法如下：
1、准备一个干净的玻璃容器，将所有水果放进里面。
2、将全部苹果(去核)，按照容器的大小切成合适的厚片。
3、按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。
4、柠檬放在水果的最上层后接着铺上冰糖，比例大概是三层水果一层糖，直至将瓶子放满，瓶顶的冰糖用手压实至瓶口。
5、全部水果放置约玻璃罐7分或8分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一个月後即可饮用。
需要注意的是：
自制“水果酵素”利用的是自然发酵，这个过程与自酿葡萄酒是类似的，只是用于发酵的水果不限于葡萄。水果在发酵过程中极易受到杂菌（如真菌）污染，因此家中生产出的“水果酵素”只是“水果发霉泡出的水”。
制作“水果酵素”时经常需要加入大量的糖，含糖量通常在10%以上，喝多了会增加糖分的摄入。家中如果有肥胖、糖尿病等人士，因此，这种“酵素”并不适合他们饮用。
参考资料来源：人民网-自制酵素小心细菌超标
哪些水果适合做酵素制作水果酵素必不可少的就是玻璃罐，然后是：
1、最好是有机的，当季的水果如葡萄、木瓜等；
2、冰糖，是选用那种大块的；
3、柠檬，这是发酵必不可少的，
最后就是洗烫器皿，砧板、水果要洗净并沥干水分，柠檬也最好去皮，不然会很苦，一层水果放一层柠檬再加冰糖，这样一层一层的码好，留出一定的空间发酵，一般3个月就可以食用了，天天喝点水果酵素对改变体质有帮助。
哪几种水果做酵素好
除了西瓜之外水份多糖份高的就容易做成功！比如说凤梨啊苹果啊哈密瓜啊！
哪一种水果制作酵素最好？酵素对人体起什么好作用
各种水果做出来的酵素功效和口感都不一样，看个人喜好吧，酵素对身体的好处有排毒、减肥、补气血等等好处哦
水果酵素用什么水果好
用吃剩的水果皮就行，橘子，苹果，香蕉都可以的
什么水果做酵素最好
常见的水果都可以拿来做水果酵素的哦。
只要处理得干净，方法对，做出来的酵素都是可以喝的。
酵素用什么水果做最好
自制酵素不如正规的酵素好，这个我自己体验过，水果酵素还不如自己买点水果吃
水果酵素哪个牌子好
水果酵素是纯天然的保健养生产品，对人体有很多好处，但是一定要选择正规厂家生产的酵素产品，一般来说日本台湾的酵素工艺水平比较先进，特别是台湾地区，各种蔬果原材料丰盛，出产的酵素产品质量也比较好，陆家易就是100%台湾原装进口。
请看到我~
自制水果酵素如何搭配最佳
当季的水果是最好的。
水果酵素怎么做？长期吃水果酵素有哪些好处？
制作水果酵素必不可少的就是玻璃罐，然后是：
1、最好是有机的，当季的水果；
2、冰糖，是选用那种大块的紶
3、柠檬，这是发酵必不可少的，
最后就是洗烫器皿，砧板、水果要洗净并沥干水分，柠檬也最好去皮，不然会很苦，一层水果放一层柠檬再加冰糖，这样一层一层的码好，留出一定的空间发酵，一般3个月就可以食用了，天天喝点水果酵素对改变体质有帮助。
水果酵素什么时候喝最好
酵素空腹服用效果。最好早上喝30CC酵素，可以排掉昨天残留的废料，清理体内环境，调节免疫能力。晚上喝30CC酵素，可以可以代谢当天的食物，有效吸收营养
可以用葡萄、香蕉、木瓜苹果、梨、柠檬等。水果的选用应选用完好的美有破损或者腐烂的水果，且水果果肉要硬，不能太软了，否则做出来含淀粉较多，口感差、影响美观。在清洗以后，沥干水果上的水分，尽量别出去果皮，如是喷洒过农药的水果则应去皮。水果酵素英文名称 fruit enzyme，指水果中所含的酶。主要有清肠排毒、减肥瘦身、提高身体免疫力的作用。
酵素，英文名称enzyme，俗称酶。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。 几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酵素是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率，以适应身体的节奏。
酵素主要有五大效果
①：清肠、通便、排毒，净化身体。
②：平衡内分泌，活化细胞，美容养颜。
③：抑制脂肪生长，减肥瘦身。
④：提高身体免疫，增强身体抵抗力。
⑤：抗病毒，消炎抗菌,。
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