中医说的不吃凉的是指什么

中医说的不吃凉的是指什么,第1张

中医说的不吃凉的是指什么

中医说的不吃凉的是指什么,都说病从口入,身体健康才是学习和工作的前提,我们要想拥有健康的身体,必须要保持良好的饮食习惯,但很多人的习惯非常不好,长此以往伤害的还是自己的身体,接下来了解一下中医说的不吃凉的是指什么?

中医说的不吃凉的是指什么1

忌口生冷食物指的是不要吃生的和凉的食物,关于生冷食物有很多,凉性的水果有:火龙果、西瓜、香蕉、柿子等,食物类的有海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、螃蟹等。寒性食物具有清热解毒的功效,能去除体内的燥热,不过对于脾胃虚寒者不宜吃寒凉食物。

感冒发烧时,是不能吃寒凉食物的,比如山药、胡萝卜、西红柿、荠菜、茭白、枸杞、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等等。

寒性的.水果是比较多的,例如柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。经常腹泻的人不可吃寒凉食物,否则会加重腹泻现象。

生冷食物是非常多的,正常体质的人要少吃生冷食物,对于肠胃功能不好的人,更应该少吃生冷食物。

平时饮水时,最好不要喝冷水,温水或者热水最好。即便处于炎热的夏天,也不要吃太多的雪糕和冷饮,尤其是女孩子,如果女孩子吃太多雪糕,或者喝太多冷饮的话,会影响身体健康,在来大姨妈时,会出现痛经的情况,建议大家少吃雪糕,避免引起很多不良症状。

服用中药时通常告知患者应忌生冷食物,主要分为生食和冷食,具体如下:

1、生食:指未加工熟的食物,比如生鱼片等;

2、冷食:主要指按照中医理论认为具有寒凉特性的部分食物,比如生活中大众喜欢食用的冷饮,包括冰淇淋、冰棍、冰镇啤酒、冰镇饮料,以及部分具有寒凉特性的蔬菜、水果,比如苦瓜、西瓜等。

中医理论认为生冷食物较易对脾胃造成损伤,而脾胃为人体较重要的脏器,为气血生化之源,并且维持人体消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到损伤,将影响人体健康状态及对药物的有效吸收。同时生冷食物可能与服用药物的特性相反,如服用具有温热特性的药物,而食用生冷食物,则性状相反,影响药物发挥其正常的作用。

中医说的不吃凉的是指什么2

食品特点

饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

常见食物

小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

分类

1、调味品:食盐、面酱、酱油、白矾

2、蔬菜:藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、海藻

3、蛋类:松花蛋、鸭蛋(性微寒)

4、肉类:海粉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、蟹

5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)

6、干果:柿饼

7、饮品:金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶

8、中药:麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、黄柏、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾、罗汉果。

中医说的不吃凉的是指什么3

寒凉食物对身体的危害

一、脾胃功能

中医有句话,“有胃气则生,无胃气则亡”。而寒凉食物最伤脾胃,从中医讲叫脾阳不足。而中医讲脾胃是运化水谷精微的,如果脾阳不足,就会影响食物的运化,导致气血不足。

从现代医学来讲,酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在人体内酶的活性最高,在37℃左右酶的催化作用最强。同时,过食寒凉食物,会导致胃粘膜毛细血管收缩,进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌,甚至导致各种肠胃疾病,如胃寒、腹泻等。

二、肾脏功能

肾虚的人很多,因素也很多,劳累、熬夜、药物等等。而寒凉食物是最伤阳气的。中医讲,肾只能补,不能泻。而何为补,就是温食进补最宜。从中医来讲,很多药物都是寒凉属性,像抗生素、解热镇痛药等,因此长年慢性病或免疫力差的人,经常用药,会导致我们的肾脏功能受损。而我们平时进食的寒凉食物,对肾脏更是雪上加霜。所谓阳虚体质,即阳气不足、热量不足,而过食寒凉食物,罪莫大焉!

三、心血管功能

中医有句话,“血遇寒则凝,遇温则行”。温食可促进血液循环,也就是中医常讲的活血化瘀。而寒凉食物,则会导致血液循环缓慢,甚至加速血液的凝集,对于一些具有心脑血管疾病隐患的人,严重会形成血栓,堵塞血管,诱发心梗、脑梗等心血管疾病,这样的猝发病例不胜枚举。

所以,寒凉食物是心血管疾病的禁忌食物。

四、免疫力

免疫力下降也是现代人的通病。影响免疫力的因素很多,而阳虚体质、体温过低,也会影响人的免疫功能。日本研究显示,体温每下降一度,免疫力就会下降30%。体温比正常体温每升高一度,免疫力会升高5-6倍。

所以一过食寒凉食物,导致体温下降,也是是导致免疫力下降的一个因素之一。而且,生活经验表明,那些平时寒凉体质的人也是感冒的频发人群。

五、女性

其实女性和男性相比,性属阴。因此女性更需要体温来维持身体的生理代谢。而女性过食寒凉,会导致女性痛经、月经不调,甚至宫冷不孕。而女性体温过低,还会影响美容。因为体温过低,必然导致血液循环不畅、淤滞,从而导致皮肤黯淡,甚至各种斑痘等皮肤症状。

生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。苦瓜、番茄都是生冷食物,辛辣食物主要是指辣椒等食物。其实只要你把平时生活中的食物都弄清淡点,并且不要吃冷的就没问题的。

水果大都是属于生冷食物,脾胃虚弱、体质差的人吃的不易吸收,还会出现一系列不适。

中医认为,水果有四性(寒、热、温、凉)五味(酸、苦、甘、辛、咸)之不同,进食水果要稍加讲究。

寒凉类:有荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹、莲雾、火龙果等。

温热类:有红枣、桃子、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。

甘平类:枇杷、苹果、圣女果等。

体质燥热的人可适当进食寒凉类水果,体质虚寒的人则要慎重选择或少吃;温热类水果则适合体质虚寒之人。甘平类水果适宜的人群较多,但食用也要适量。此外,水果多甘酸,脾胃虚弱、胃酸偏多的人也不宜多吃。

扩展资料

脾胃虚弱者可选择在早餐后两小时,大概早上十点钟后人体阳气开始升发时吃,更有利于身体吸收营养。此外,体弱怕冷、脾胃虚寒者以及老年人,不妨试试变着法子吃水果,例如煮热吃、蒸熟吃或者煲汤吃,这样一定程度上可以改变水果过于“生冷”属性,让水果变得更加美味,但营养成分多多少少会打折扣。

参考资料来源:人民健康网-6种水果适合"蒸熟"吃 止咳降火健脾胃

参考资料来源:人民健康网-秋季水果品种多,记得食用有攻略


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