铅及其化合物对人体的危害极大,它们可以随饮水、食物进入消化道,通过呼吸道进入肺,四乙基铅还可通过皮肤侵入体内。侵入体内的铅有90%~95%形成难溶性的磷酸铅,沉积于骨骼,只有少量排出体外。当体内的铅蓄积到一定浓度时,就会引起铅中毒。一般人铅中毒后,会出现面色苍白、头晕、乏力、关节疼痛等病症,严重的铅中毒病人会得贫血症,这是因为铅使血液中血红蛋白合成代谢出现障碍。
食用过量的铅对人体主要造成了伤害就是心血管疾病和肠道的不适,严重的情况下还会导致人体机能受损,从而让病情越来越严重。
根据我国海关部门所发布的信息,从澳大利亚进口的一批土鸡蛋中含铅量严重超标,所以海关部门对这一批鸡蛋进行了扣押,而这件事情报道以来更是引起了国内社会的广泛关注,毕竟中国人对于食品安全的重视度非常之高,更何况是进口的一些食物中铅含量过高,要知道人体摄取了大量的铅成分会导致人体的机能受损,主要就是影响到人体的心血管以及肠胃功能,严重的情况下还会直接导致人死亡的现象,所以我国海关把控住进口食品的第1道屏障就是为了保障国内消费者的身体健康。食用过量的铅会对人体造成肠胃伤害和心血管伤害
铅是一种重性的金属物质,所谓的重性就是可以通过流动,所以人们常常看到的铅都是流动性的,当人体摄入了大量的铅成分之后,那么对人体的伤害主要就是肠胃和心血管受到影响,人体铅超标容易引起肠道疾病,严重的情况下还会导致人体的肠道溃烂,并且会出现一种胃酸反流的现象,同时心血管也因为铅成分的摄入导致人体心功率不齐,虫儿出现各种并发症,当人体摄入大量的铅成分以后一定要记得及时就医,这样才能够保障自己的身体健康。总结
总的来说,澳大利亚出口的这一批土鸡蛋被我国海关检测出大量的铅成分,所以这批鸡蛋肯定要进行一个销毁处理,同时每一位消费者在购买食品的时候一定要检查好食品的一个包装状态,同时也要检查好食物的主要成分,只有这样才能够保障食品安全。
铅:化学符号是Pb(拉丁文Plumbum英文lead),原子序数为82,是原子量最大的非放射性元素。铅是柔软和延展性强的弱金属,有毒,也是重金属。铅是一种对人体危害极大的有毒重金属,因此铅及其化合物进入机体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害,若含量过高则会引起铅中毒。随着工业市场的迅速发展,铅被广泛应用到各行各业,铅对环境的污染越来越重,对人体的健康危害也越来越大。目前铅主要是通过食物、饮用水、空气等方式影响人体健康。
金属铅进入人体后,少部分会随着身体代谢排出体外,其余大量则会在体内沉积。
对于成年人,铅的入侵会破坏神经系统,消化系统,男性生殖系统且影响骨骼的造血功能,进而人出现头晕、乏力、眩晕、困倦、失眠、贫血、免疫力低下、腹痛、便秘、肢体酸痛、肌肉关节前、月经不调等症状。有的口中有金属味,动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。
对于儿童,由于大脑正在发育,神经系统处于敏感期,在同样的铅环境下吸入量比成人高出好几倍,受害极为严重,因此小孩铅中毒则会出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠;还有的伴有多动、听觉障碍、注意不集中和智力低下等现象。严重者造成脑组织损伤,可能导致终身残废。
铅进入孕妇体内则会通过胎盘屏障,影响胎儿发育,造成畸形,流产或死胎等。
因此,在我国、一些发达国家、欧盟等,对于一些物品的含铅量是有着明确的规定的,如我国《 国家玩具安全技术规范》( GB6675-2014)限定与小于100PPM;美国标准:儿童产品必须铅含量不得高于100PPM。
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