萝卜:(luóbo)(Raphanus sativus L.)十字花科、萝卜属。
一、二年生草本。
根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。
茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。
基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。
总状花序,顶生及腋生。
花淡粉红色或白色。
长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。
我们吃的萝卜是植物的根。
萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
胡萝卜吃的是它的根,根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色;
根据肉质根的形状特征,可分为以下三种类型:
1、短圆锥类型。根长10 ~ 15 cm,最短的根近圆形。早熟、耐热、产量低,春季栽培抽薹迟。如烟台三寸胡萝卜,外皮及内部均为橘红色,单根重100 ~ 150 g,肉厚、心柱细、质嫩、味甜,宜生食。
2、长圆柱类型。晚熟,根细长,肩部粗大,根前端钝圆,一般根长8 ~ 15 cm。如南京、上海的长红胡萝卜,湖北麻城棒槌胡萝卜,安徽肥东黄胡萝卜,西安齐头红,岐山透心红,凤翔透心红等。
3、长圆锥类型。根长15 ~ 25 cm,多为中、晚熟品种,味甜,耐贮藏。如宝鸡新透心红,北京鞭杆红,济南蜡烛台,内蒙古黄萝卜,烟台五寸胡萝卜,汕头红胡萝卜,北京红芯1 ~ 5号等。
扩展资料:生长环境
胡萝卜的种子在20 ~ 25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天;茎叶最适宜在23 ~ 25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13 ~ 18℃。
胡萝卜对光照有较高的要求,特别在肉质根肥大期间,一定要保证其充足的光照,否则就会降低产量、影响质量。种植期间要保证土壤湿润,特别是发芽期更是不能缺水,植株形成期若土壤过干;
会造成肉质根细小、粗糙,外形不正,质地粗硬。胡萝卜适宜生长在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。
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