2、扩展资料：
（1）世界卫生组织（World Health Organization，简称WHO）是联合国下属的一个专门机构，国际最大的公共卫生组织和政府间卫生组织，总部设置在瑞士日内瓦。
（2）世界卫生组织的宗旨是“使世界各地的人们尽可能获得高水平的健康。”世界卫生组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。
很多人在生活当中都不知道什么是游离糖，游离糖主要是指在生产商和厨师以及消费者在食品里面添加的单糖或者是双糖，还有可能添加的是天然存在于蜂蜜以及糖浆或者是浓缩果汁当中的一些糖，简单概括来说就是在食品当中额外添加其他的糖。像白砂糖、蔗糖、葡糖糖、果糖、麦芽糖、玉米糖浆、麦芽糊精等都是游离糖，但是值得注意的是,游离糖并不包括完整的新鲜水果和蔬菜中的天然存在的糖类以及牛奶中的乳糖,也不包括粮食薯类中的淀粉，
过量摄入游离糖对人们的身体会造成严重的危害，人们如果长时间摄入游离糖的话，会导致自己的身体出现过度的肥胖，肥胖会引起很多的疾病，比如三高等等，而且人们长期使用游离糖也会造成人体内的胰岛素抗体紊乱，治疗起来是非常麻烦的，引起肥胖和肝脏脂肪的堆积，长期的游离糖摄入还可引起胰岛素抵抗，血脂异常，高血压，营养不均衡等多重健康危害。除了对代谢的影响，以果糖为代表的游离糖还可通过刺激大脑的奖励系统，产生依赖性，导致过度消费的“恶性循环”。
人们在日常生活当中一定要减少游离糖的摄入，所以人们在每天吃东西的时候一定要看清楚糖分，同时在生活当中少喝一些汽水，因为汽水里面的气泡的糖分很多，同时要多喝开水，日常生活当中的面包和果汁以及巧克力等等，这些食物当中都有人们眼睛看不见的糖分，所以人们一定要少接触，可以多吃一些水果，因为水果里面富含有天然的糖分，是比较适合人们去吃的，同时也可以将水果榨成果汁，连同果渣一起掉，这样能够帮助人们摄取果汁当中的纤维素。
游离糖，是指食品生产或烹调过程中加入的白糖、果糖、葡萄糖和乳糖，还包括蜂蜜、果汁、糖浆、水果浓缩物里本身含有的糖，但不包括非加工食品，如粮食和水果里的糖。WHO给出的最新建议是，游离糖产生的热量应小于每人每天总能量的10％，如果能控制在5％以下，就能获得额外的健康益处。以一个普通成年男性(体重正常，轻体力活动量)为例，他每天需要8360千焦(2000千卡)能量，从游离糖中获得的能量应控制在836千焦(200千卡)以下，按每克糖产生16.72千焦(4千卡)能量计算，那么他每天游离糖最多的摄入量是50克，而且控制在25克(约合6茶匙)以内是更好的。对于女性、孩子和老人来说，由于每天需要的总能量就少，那么游离糖的摄入量应该更少。按我们现在的饮食习惯，每天游离糖的食用量能控制在50克以下已经是一件非常不容易的事了。比如一般的苏打饮料含糖量是10％左右，那么喝一听(约330毫升)就相当于吃了33克糖。有的人会说，那么我不喝甜饮料了，喝酸奶吧，还能补钙。但可惜的是，普通酸奶为了调节口味，同样加了白糖，含糖量约7％，200毫升酸奶下肚，也就吃进去14克糖了，所以同样不能无限制地饮用。
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