羊肉汤可以放枸杞吗
羊肉汤可以放枸杞，而且营养会更好。枸杞羊肉汤是一道美食，主要制作材料为枸杞、羊肉。这道美食具有补肾养血的功效，适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
辅料编辑
盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。
2、老姜不去皮刷净后，拍裂
3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
枸杞炖羊肉讲究
食神在《冬日益肾补阳方：羊肉要分清体质吃》和《喝枸杞黄精汤明目》中，分别介绍了羊肉补肾、枸杞养肝明目的疗效，而今天把这2种食物搭配在一起，配上文火炖一炖，更加适合在冬季经期不调的女性朋友品尝。
炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。如果用砂锅来炖，风味更佳。而枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞子羊肉汤营养价值:
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适宜人群:
适宜风热感冒、四肢不温、消化不良、提手虚弱、肾虚遗精等患者
禁忌人群:
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服
枸杞子羊肉汤所需材料
羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2颗、盐3克
枸杞子羊肉汤的做法
1、首先将柴胡冲洗干净。
2、随后将油菜择取干净，将之洗净切段。
3、将羊肉不断的用清水清洗，将它的血水洗净，将之切片，备用。
4、这时就可以将锅中放入高汤，将柴胡放入，进行大火煮沸。
5、随后将枸杞子、羊肉放入高汤里，等煮沸之后，用小火微炖。
6、等一个小时后将油菜放入，并加入食盐，进行均匀的搅拌，就可以吃了。
枸杞子羊肉汤的功效与作用
枸杞子羊肉汤可以益气驱寒、补肝肾等等的功效。枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能，从而增强人体血清的溶菌酶作用，可以提高血清中抗绵羊红细胞抗体。并且枸杞的补血功能是非常强大的，经常食用，可以改善贫血症状。羊肉中的营养物质很丰富，它可以帮人体抵御风寒，将体内的寒气驱除掉，有增强免疫力的功效。柴胡可以疏解肝脏的毒素，保护人的肝脏。这道食谱，可以改善人体的新陈代谢，并且还能促进人体的血液循环。
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