一斤稔子配3~4斤白酒。
下面介绍稔子酒的做法供参考，首先准备材料：白酒4斤、稔子1斤、红枣、枸杞适量、冰糖适量。
1、新鲜的稔子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、把洗净的稔子放到蒸锅上蒸熟。
3、稔子蒸熟后，放到太阳底下晒干，然后再放进蒸锅蒸，重复三次，三蒸三晒后再泡酒。
4、把所有材料放到玻璃容器里，密封保存，一斤稔子配3~4斤白酒。
5、密封保存两个月后，揭盖过滤掉残渣。
6、然后重新装进容器密封保存3个月。
7、完成。
使用一般为12～16度的酒即可。
捻子果制酒具体操作如下：
1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子。
2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。
3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。
4、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。
稔子酒是采用稔子果酿制的果酒，是一种很好的保健酒。
稔子酒的功效与作用：
1、据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
2、稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
3、稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
制作方法/步骤
将成熟的山稔子采回来，洗干净，用开水泡2~3分钟。
把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。
夏天的太阳一般晒1~2天，待晒到皮完全收缩回去后，放到玻璃罐里。
往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、红枣等配料后密封。
2个月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。
【稔子酒的功效与作用体现为】
稔子酒的功效与作用1
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
稔子酒的功效与作用2
稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
稔子酒的功效与作用3
稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
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