羊胎盘煲汤放什么最好

羊胎盘煲汤放什么最好,第1张

胎盘煲汤放:羊胎盘 1个、萝卜2根、姜4-6片、花椒10粒、八角1个、枸杞20颗、盐5小匙、料酒2勺、白胡椒30粒、白胡椒粉1小匙。

羊胎盘煲汤的做法步骤如下:

1、 羊胎盘处理干净,里面的一层透明薄膜去掉,营养球要保留下来,那是整个羊胎盘最精华的东西。

2、冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水,出锅洗干净血沫。

3、切小块。

4、准备好香料。

5、油锅爆香香料(花椒爆香后可以先沥出来不要),如果用羊油炒会更好。

6、接着倒入羊胎盘继续炒,炒干水分倒入砂锅。

7、白胡椒放入一起炖,水开后加料酒炖1小时。

8、放白萝卜、盐煮10分钟,软了就可以,丢20粒枸杞进去再煮1分钟。

9、出锅撒上白胡椒粉、香菜,香浓的羊胎盘汤就成功了。

【羊胎的功效介绍】:

羊胎 (《本草逢原》)

【来源】为母羊腹中的胎兽。

动物形态详羊肉条。

【功用主治-羊胎的功效】调补肾虚羸瘦。

【选方】治肾虚羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河车,同入六味地黄丸中服。

山药羊胎汤

【配方】 山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐1.5克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。

材料有:羊胎一只(15块),猪排骨一斤左右.(6块),姜.核桃.红枣.党参.当归.杞子..

1:.把羊胎放锅子用开水煮10分钟左右..主要是把脏东西煮掉.煮得差不多就把羊胎冲洗几遍.洗干净.切片.放一边.

2.把猪骨头放另一个主要煲汤的锅子里,先用大水把水煮开.然后用中水慢慢的熬,把骨头的味道都熬出来..

3.等骨头汤变白色之后就可以把药材放进去继续熬.

4.把羊胎放进骨头汤里一起煲.最后一定要放点米酒..做为去腥味是不错的调料.

然后就等汤煲好..进食了!!


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