制作剁椒酱没有白糖用冰糖行吗_备孕

制作剁椒酱没有白糖用冰糖行。制作剁椒酱时，糖用冰糖，不用白糖，冰糖可以使辣椒发脆，口感好。剁椒酱主要由辣椒腌制而成，风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口，适合嗜辣人士的口，自制剁椒酱要注意保存。

原料:红辣椒2000克。

辅料:生姜50克，大蒜50克，盐180克，高度白酒25毫升。

步骤:

1.红辣椒洗净晾干至干。这种辣椒只有微辣，肉很厚。

2.这个盘子里有一点胡椒，增加辣味。

3.移除椎弓根。

4.大蒜和生姜去皮。

5.打成天鹅绒。

6.将辣椒切碎，放入盆中。

7.加入切碎的姜和蒜。

8.加入食用盐。

9.加入高度酒精的白酒。

10.搅拌均匀。

11.把它放在瓶子里，这样

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制作剁椒酱没有白糖用冰糖行吗