多吃新鲜的蔬菜、水果。水果类要注意血糖的问题,如既往有血糖高或家族中有糖尿病史切勿多食用含糖量高的水果,如西瓜、葡萄等。
应补充含铁元素的食物。可以是大枣、黑芝麻等。
应补充叶酸。如早孕反应严重,应少量、多餐的食用易消化食物。首先饮食多样化,营养均衡是基本的原则,可以吃优质蛋白,比如鱼、鸡、蛋、瘦肉等一类的,其次是含叶酸丰富的食物,比如各种绿色蔬菜以及动物的肝、肾脏,再就是豆类、水果、奶制品等,含铁丰富的食物,比如瘦肉、动物内脏,还有颜色深的蔬菜,补充微量元素锌,这种元素主要是在海产品中,比如牡蛎、扇贝,还有富含维生素B族的食物,比如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜等。
在饮食上要注意搭配,少吃油腻、辛辣的食物,饮食以清淡、易消化、合口味为原则,如果早孕反应明显可以适当吃酸味的食物来增加食欲。
补充叶酸,若有异常情况、特别缺乏的情况需加倍吃。孕早期查叶酸利用能力,有些人体内代谢有问题,叶酸吸收能力差要加量。如果查出来中度风险或高度风险要加倍吃,还要补充维生素类。此外,叶酸缺乏还会引起神经管畸形、先天性心脏病、唐氏综合征、流产等,所以也要补充叶酸。
孕妇能吃的零食如下:红薯、紫薯、芋头、玉米、土豆、燕麦等,营养丰富,能量较高,饱腹感也较强。孕妈咪时常感到肚子饿,在加餐的时候,偶尔加些粗粮也是不错的选择,粗粮用蒸煮的方式更为健康,忌油炸。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质,各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈,更应该严格限制钠的摄取。
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
牛奶、酸奶、奶昔、奶酪、奶片等,适合在早餐、晚餐或加餐时吃,液体奶制品每天300-500ml,饮用的奶制品中最好包含酸奶,因为酸奶中的钙更有利于人体吸收。
奶酪这可是牛奶“浓缩”成的精华,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要,怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖!
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