榴莲为什么用报纸包 榴莲用报纸包有水蒸气能吃吗

榴莲为什么用报纸包 榴莲用报纸包有水蒸气能吃吗,第1张

榴莲买回来之后,很多人都会发现榴莲的成熟度还不够高,还没有完全成熟,是不能马上吃的,需要催熟之后才能吃。榴莲催熟的方法有很多,有些人会用报纸将榴莲包裹住放在温度高的地方存放起来,这样可以起到一定的催熟作用。那么榴莲用报纸包有水蒸气能吃吗?下面让我们具体来看看吧!

榴莲为什么用报纸包

榴莲用报纸包可以起到一定的催熟作用。

榴莲在成熟的过程中会散发乙烯成分,这是一种天然的催熟剂,可以加快水果成熟。用报纸将榴莲包裹住,可以将散发的乙烯气体封存在一个相对比较封闭的环境里面,这样可以更好的促进榴莲成熟,起到很不错的催熟效果,尤其是放在温度比较高的地方。

用报纸将榴莲包几层,放在温暖处,几天闻到榴莲香就证明熟了。

注意:生果切忌放入冰箱保存,催熟后方可进入冰箱保鲜!催熟榴莲的过程中,切忌榴莲沾到水!

榴莲用报纸包有水蒸气能吃吗

榴莲用报纸包有水蒸气是比较正常的一种现象,这主要是榴莲的呼吸作用导致的。

榴莲的细胞会发生有氧呼吸,生成水和二氧化碳,水会凝在报纸上。

榴莲在封闭的环境中会进行无氧呼吸,而无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。

报纸里出现水雾其实是因为榴莲在进行呼吸作用,用报纸包裹住,榴莲挥发出来的水分就留在报纸上面,再加上封闭的环境中,榴莲放出二氧化碳,使报纸中的二氧化碳的浓度较高,提高了温度,更加会出现水雾。

榴莲怎么催熟好 用大米催熟榴莲

用大米可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

用水果催熟榴莲

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。

用药物催熟榴莲

大家可购买榴莲以后,如果感觉不熟,可以用药物进行催熟,最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后,喷在榴莲的表面上,两天以后,榴莲就会成熟变软,可以去皮食用。

用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲,具体做法是把报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味,这时就可以把榴莲取出直接食用了。

榴莲吃起来肉质保鲜,味道鲜香可口,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃榴莲,尤其是女性朋友们。榴莲保存是比较有讲究的,一般最好用报纸包裹,这样在一定程度上起到催熟的作用。

包榴莲用什么纸

一般都会用报纸。

榴莲用报纸袋可以起到一定的催熟作用。

榴莲在成熟过程中会释放出乙烯,这是一种天然的催熟剂,能加速果实成熟。用报纸包裹榴莲,能将乙烯气体封闭在相对封闭的环境中,能更好地促进榴莲的成熟,特别是在高温的地方。

把榴莲包在报纸上,放在暖和的地方。几天之内榴莲的味道证明它已经成熟了。

注意:水果不能放在冰箱里。它们成熟后可以存放在冰箱里!榴莲成熟过程中,不要碰水榴莲!

榴莲多少度保存

常温6℃-10℃保存。

榴莲采摘后可在6℃-10℃下贮藏,未成熟的榴莲会逐渐成熟。如果果肉完全成熟,可以从榴莲壳中取出果肉,用保鲜膜逐一包装,密封在保鲜盒中,再放入冰箱冷冻层进行冷冻,然后每次取出。

如何选择榴莲

1.看

看那些尖刺。刺大而短,皮薄,肉丰满。看这个形状。颜色为黄褐色,说明它比较成熟。果实的形状越鼓,果肉就越多。大约5瓣肉是最常见和最好的。看看底部。底部扁平,肉多。看看裂缝。选择有轻微裂纹(裂纹不宜过大)或无开口的箱子,但可以用小刀轻轻撬开。如果裂纹过大,暴露的纸浆会受到污染,容易变质。

2.捏

捏一下脊椎。用手捏两个相邻的钉子。如果把它们夹在一起比较容易,那就意味着榴莲比较成熟。

3.气味

闻一闻。接近底部的榴莲气味,如果有强烈的榴莲香味,说明榴莲成熟度较好。如果有酒精味,说明果肉坏了。

4.摇动

摇一摇。成熟的榴莲,摇起来,可以听到轻微的果肉晃动的声音。


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