蜂蜜哪个品牌最正宗

蜂蜜哪个品牌最正宗,第1张

最正宗的蜂蜜品牌主要如下:

一、蜜之珍土蜂蜜。蜜之珍是国内土蜂蜜的代表性品牌,其蜂蜜纯度极高,浓厚无任何添加,纯正的著名秦岭太白山原生态产蜜,口感有自然药花香,蜂种优越、蜜源地环境优美。

蜜源植被丰富无污染,全部是野生无人工干预的植被。出蜜手法原生态,采用了原石压榨出蜜法,能够极大的保留蜂蜜本身的营养价值,使得蜂蜜中活性物质、营养成分不流失,铸就了高品质的秦岭蜜,适合各类人食用。

二、蜜纽康。蜜纽康是新西兰的百花蜜,蜜源地是新西兰北岛南纬45度一带,蜜源植被是新西兰北岛独有的纯天然麦卢卡花、圣诞花、忍冬花等,纯净无污染,清甜花香,甜而不腻,专业的层层筛选和专业的出蜜手法,广泛的受到世界各地的好评。

三、OSweet。这是澳大利亚正宗黑莓蜜的品牌代表,纯正的天然稀缺黑莓蜜,蜜源地来自其国家的塔斯马尼亚岛,是公认的黄金蜜源地之一,其蜂箱安置在纯净的原生态森林,直升机专业运输、收集。当地蜂场拒绝对蜂群使用激素、抗生素养殖,纯天然蜂群。

蜂蜜的正确吃法:

食用蜂蜜的方法是将新鲜蜂蜜放入水溶液中。如果可能,用 40°C 以下的热水或冷水稀释。吃蜂蜜时需要注意的是不要用沸水在高温下冲泡或烹饪,这样会破坏蜂蜜的化学结构、酶等活性成分和其他活性物质,影响口感。

蜂蜜比较正宗的牌子有:Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜、康维他麦卢卡蜂蜜、Lune de miel蜜月橙花蜜等。

Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜:香气浓郁,波美度值43度以上琅尼斯是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌,为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一。企业规模可与奔驰、宝马媲美,其在世界各地拥有多个养蜂场,蜂蜜制品销往60多个国家和地区。琅尼斯产品线丰富,这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品。

选择蜂蜜需要注意的是:

1、产地:一般来说,优质蜜源地多山地,高原,人类活动少,距离工厂农田较远。此外,稳定适宜的降水,光照和温度既有利于蜜源植物的生长,对蜜蜂生长和活动也更加有利。

2、安全性:主要是指蜜蜂的安全,和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然,无添加,但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权途径明确。

3、口感:优质蜂蜜的口感浓厚黏稠,甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低的蜂蜜越新鲜。

蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃时蜂蜜的浓度,一级波美度42度以上,二级波美度41度以上,三级波美度40度,四级波美度39度。

蜂蜜比较正宗的牌子有:Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜、康维他麦卢卡蜂蜜、Lune de miel蜜月橙花蜜等。

1、Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜:香气浓郁,波美度值43度以上琅尼斯是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌,为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一。

企业规模可与奔驰、宝马媲美,其在世界各地拥有多个养蜂场,蜂蜜制品销往60多个国家和地区。琅尼斯产品线丰富,这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品。

2、康维他麦卢卡蜂蜜UMF5+-入口醇厚丝滑,回味较长:新西兰蜂蜜巨头康维他创立于1974年,是麦卢卡蜂蜜中的领导品牌。新西兰拥有干净无污染的自然环境,是全球唯一立法禁止蜂农使用抗生素喂食蜜蜂的国家。

麦卢卡蜂蜜颜色金黄,带有麦卢卡花的独特香气,质地十分浓稠,状如凝脂,入口醇厚香浓,滑润绵柔,甜度适中,回味悠长。

3、Lune de miel蜜月橙花蜜-甘甜带酸,十分润喉。法国知名蜂蜜制造商Famille Michaud Apiculteurs集团旗下包括MIEL'IApiculteur、Terre de Miels、SunnyBio等多个品牌。

其中以蜜月的历史最为悠久,知名度最高。蜜月在近一个世纪里深受法国消费者的青睐,市场占有率高达65%。

选择蜂蜜需要注意的是:

1、产地:一般来说,优质蜜源地多山地,高原,人类活动少,距离工厂农田较远。此外,稳定适宜的降水,光照和温度既有利于蜜源植物的生长,对蜜蜂生长和活动也更加有利。

2、安全性:主要是指蜜蜂的安全,和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然,无添加,但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权途径明确。

3、口感:优质蜂蜜的口感浓厚黏稠,甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低的蜂蜜越新鲜。

蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃时蜂蜜的浓度,一级波美度42度以上,二级波美度41度以上,三级波美度40度,四级波美度39度。


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