α-磷酸甘油 + NAD+→ NADH+H+ + 磷酸二羟丙酮；
磷酸二羟丙酮→甘油醛-3-磷酸；
甘油醛-3-磷酸 + NAD++ Pi→甘油酸1,3-二磷酸 + NADH+H+；
甘油酸1,3-二磷酸 + ADP→甘油酸-3-磷酸 + ATP；
甘油酸-3-磷酸→甘油酸-2-磷酸→磷酸稀醇式丙酮酸；
磷酸稀醇式丙酮酸+ ADP→ 丙酮酸 + ATP；
丙酮酸 + NAD+→乙酰辅酶A + NADH+H+ + CO2；
然后进入乙酰辅酶A三羧酸循环彻底氧化。经过4次脱氢反应生成3摩尔NADH+H+、1摩尔FADH2、以及2摩尔CO2，并发生一次底物水平磷酸化，生成1摩尔GTP。
亚油酸是116个，油酸是118.5个。
一分子油酸，在β氧化前三轮切掉三个二碳单位以后，得到3个乙酰CoA。得到顺式的烯酰CoA，经过烯脂酰CoA异构酶的催化，产生一个反式的烯酰CoA。
此后，便可进入β氧化。经过五轮氧化，得到6个乙酰CoA。一共得到九个乙酰CoA。
亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
扩展资料：
因为在空气中易氧化变硬，所以也称为干性酸，含干性酸多的油亦称为干性油。用硒在200℃或以氮的氧化物处理时，转变为反式亚油酸。氢化时先变成12-十八（碳）烯酸和油酸，进一步氢化变成硬脂酸。
采用不锈钢或铝桶包装。贮存时应加入一定的抗氧化剂VE（或叔丁基对羟基茴香醚）。贮存于阴凉通风处，避免日光直接照射，远离热源和氧化剂。按一般化学品贮运。
油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。
参考资料来源：百度百科--亚油酸
参考资料来源：百度百科--油酸
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