2、首先将枇杷叶清洗，放进锅内，添加1000ml水。
3、水煮至烧开换为慢火，渐渐地添加老红糖适当，边加边顺时针方向拌和。
4、留意控制放糖量，不适合过甜。
5、煮至400ml水上下，歇火。去渣留液，枇杷叶炖红糖渐渐地食用。
6、营养成分：枇杷叶有清热解毒、润肺止咳、化痰止咳等作用能解炎热、和胃等功效。每曰早晨泡服或开小水泡服枇杷叶炖老红糖，每一次10～15克。
枇杷叶炖冰糖的做法：
主要成分：5片枇杷叶
调料：1块冰糖
1、取5-6片新鲜枇杷叶，用流水冲洗干净，刷掉背面所有的绒毛；将其放入盆中，将枇杷叶浸泡在水中15分钟，然后用流动的水再次冲洗；准备一块冰糖，黄色冰糖最好。
2、将叶子切成小块，放入烹饪锅中，倒入约800毫升水，用大火煮沸。叶子煮好后，用筷子搅拌漂浮的叶子，然后把它们变成中火和小火。加入一块冰糖，煮20分钟。
3、烹饪后不要立即打开盖子，继续炖一会儿；倒出枇杷叶水，此时仍为棕色，过一会儿变成酒红色，带有枇杷叶的清香。可作为每日茶，每天3-4次，少量饮用，成人也可饮用，具有良好的镇咳、祛痰作用。
枇杷叶炖冰糖的营养价值
枇杷叶的主要营养成分包括纤维素、果胶、胡萝卜素、单宁、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙、维生素A、B、C等。枇杷叶可干燥制成茶叶，具有清热理气、和胃止呕的功效，可用于治疗各种呕吐。
冰糖是砂糖的结晶产品。透明的质量最好，纯度高，杂质少，味道甜，半透明的次之。可用于药物或糖果。冰糖的主要成分是含葡萄糖的结晶水，具有补中益气、润胃润肺的功效。冰糖滋阴生津，润肺止咳。对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗效果。
枇杷叶能入药是一种能润肺止咳的中药材，这是很多都知道的事情，但人们在出现咳嗽以后想用枇杷叶煮水时，却又不知道它怎么煮水才能止咳，今天小编就专门告诉大家枇杷叶怎么煮水止咳效果好，同时也会让在大家了解喝枇杷叶水的禁忌是什么。枇杷叶怎么煮水止咳
1、桔梗枇杷叶水
把晒干以后的琵琶液与中药桔梗搭配在一起煮水喝止咳效果特别好，用它们煮水时需要准备中药桔梗6克，干燥枇杷叶8克，杏仁15克，大枣10个，冰糖适量，把准备好的材料全部用清水洗净，再取一块干净的纱布，把枇杷叶和桔梗包起来放在砂锅中，放入大枣和杏仁以及冰糖，再放入适量清水，加热煮开再熬煮半小时，取出降温后就能饮用。
2、枇杷叶冰糖水
枇杷叶和冰糖搭配在一起煮水喝止咳效果也特别好，在用它们煮水时可以准备新鲜的枇杷叶，准备好后要用清水把它洗净，在洗的时候还要用刷子把它表面的细小绒毛认真刷洗干净，洗好以后的枇杷叶放在干净砂锅中，加入适量清水，再放入5~8块冰糖，盖好锅盖一起煮开，再用小火煮半小时，煮到锅中的水变成酒红色后关火。煮好以后的枇杷叶冰糖水可以冷藏以后再喝，那时它的止咳效果会更加明显。
3、枇杷叶百合水
枇杷叶和百合搭配在一起煮水喝也具有明显止咳作用，只是在用它们煮水时，需要提前把准备好的百合用温水泡软，再把准备好的枇杷叶洗净与泡软后的百合一起入锅加清水煮，煮开后调小火力再煮半小时，煮好以后取出放在碗中降温，饮用前加适量蜂蜜调味。
喝枇杷叶煮水的禁忌
枇杷叶煮水具有明显的止咳作用，但它只对人类的因肺热炕或肺燥还有风热感冒引起的咳嗽有效，那些因风寒感冒或者肺寒导致的咳嗽的人禁止喝枇杷叶煮出的水，他们喝了以后不但不会止咳还会让咳嗽症状加重，对病情恢复不利。
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