分享一道养胃的小零食,味道好,做法简单,适合胃不好的人
不知道大家有没有发现,现在胃不好的人越来越多,而且大部分都是年轻人,我身边就有很多这样的人,吃东西都是特别小心, 不对了就会胃疼,生冷的,凉的。酸的、辣的只要是稍微有点袭击胃的食物都不能吃。
所以胃不好的人一般都比较瘦,像我们这样喜欢吃的人是理解不了的,我就是一个地道的吃货,经常看见=有人不吃香菜, 有人不吃辣,有人不吃洋葱,我就是没有不吃的食材,用我们家乡话就是真好养活。
胃不好的人饮食就需要非常注意的,在我们生活中有一些食材其实是对胃特别好的,常吃可以起到养胃的功效,今 天就给大家分享一种养胃的小零食,做法很简单,味道好,特别适合胃不好的人,快来试一试吧!
【菜品】: 茴香花生米
【烹饪食材】:花生米120克、盐适量、芝麻油适量、香叶花椒适量、八角生姜适量、茴香1把
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要用的所有食材,将花生米也难怪温水简单清洗一下,然后放入一个大碗中,再放入盐、花椒、香叶、八角然后加入适量的清水浸泡2个小时。
2、浸泡好的花生连同浸泡的水一同倒入锅中,然后大火烧开,再转小火煮15分钟,关火之后再浸泡20分钟。
3、将一把茴香去掉根部,将老叶子掐掉,然后洗干净之后切成小段备用。
4、花生米浸泡好了之后捞出来,然后将切好的茴香和花生米一同放在一个碗中,加入生抽和芝麻油搅拌均匀即可,这样简单的茴香花生米就做好了,可以当零食吃,可以佐餐,特备适合胃不好的人,因为花生是特别养胃的。
5、做好的茴香花生米,味道特别好,花生米很入味,还带着淡淡的茴香的清香,很好吃,大家快试一试吧。
【烹饪小贴士】:
1、茴香是一年四季都能买到的蔬菜,营养价值很高,做法丰富,这样和花生米简单拌一拌味道特别好,胃不好的人可以多吃,具有养胃的功效。
2、这道菜本身比较简单,也没有什么要注意的,黄花生米一定要在调味料中浸泡,这样才能够入味,然后再放入锅中煮熟,但是煮好了之后不要着急捞出来,在水中再浸泡20分钟,这样花生米就已经很入味了。
3、调味料的用量大家自己掌握,要是口重的话大家可以适当增加。
【文案编辑】目海食王小厨
又好吃又不刺激胃的零食有很多呀,我先讲一讲不用自己动手做的吧,比如说苏打饼干,还有江中猴菇饼干,米糕,糯米团子,燕窝,藕粉,蛋白棒,水果酸奶麦片,馒头,山药片之类的,这些零食都是好吃不上火的零食,而且还有养胃的功效。
如果想要自己动手做一些好吃的小零食那也是有很多滴,比如说小面包做法也特别的简单,而且比较方便营养,首先先在往里面打几个鸡蛋,基本上3~5个左右,再放三克左右的酵母粉,和一些白糖。
白糖的话可以放多一点比较有味道,如果不喜欢吃太甜的话就少放一些,放入80克左右的水和400克左右的面粉搅拌,具体的话自己估量一下,要最后能达到可以揉成面团的程度就可以了,密封存着放一到两个小时它就会变大了。
再把面团擀平把它切成自己喜欢的形状然后放在平底锅上面烙,记得不可以放油哦,然后烙到两面稍微变色就可以了,吃起来非常的好吃,口感是类似于面包一样的松松软软的口感,而且我们在制作和用材料的过程中也都是一些比较健康的食材,吃起来我们自己也比较放心,成本也特别的便宜。
还可以拿面粉做蛋糕或者是面包,面包的话最好是有一个面包机,我们只要知道调料的成分比例,然后就可以直接让面包机自己制作,过程简单又方便而且吃的也比较好吃,我们自己做的比外面买的还便宜很多,像外面的吐司面包基本上一袋只要十几块钱,我们自己做的成本一袋也就几块钱。
蛋糕的话可以用电饭煲做,放入面粉鸡,蛋,还有水,牛奶这些材料就可以做一个电饭煲蛋糕,材料比例的话网上都有的我就不一一多说了。
养胃的小零食有很多。可以选择坚果类食物,如花生,核桃,碧根果,杏仁等,具有健脾益胃功效,其中含有大量的营养素和维生素。也可以选择温性水果,如苹果,龙眼,红枣等。可有效保护胃肠黏膜利于疾病的恢复。还可每天喝一杯酸奶,以促进肠胃蠕动,达到消化的作用,此外,在饮食上要注意清淡,避免食用辛辣、刺激、油腻的食物。
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