天气炎热的时候,少不了的就是一碗或者是一块好吃的甜点的了,能够在疲惫的午后,给我们带来一丝丝快乐和慰藉。那么一些厨房小白也是希望学到简单又好下手的甜点的了,那么下面就来给大家介绍一下吧!
一、芒果小丸子
这道甜点非常的有芒果果香,还有糯米丸子的糯叽叽的口感,而且也是非常的简单的呢。
首先我们先把一到两个芒果,把里面的果肉切出来,放到一个碗里面备用。然后接下来就来准备糯米小丸子了,准备一些些糯米粉,放在大盆里面,一点点加入适量的凉白开,把糯米粉搓成一个光滑的面团,然后搓成一个个小小的小圆子,稍微撒上一些干粉,防止粘连。
然后煮开一锅热水,把糯米丸子放进去煮熟,小丸子漂浮上来就证明煮熟了。然后把芒果和牛奶放进搅拌机里面,搅拌成芒果泥。
然后把芒果泥放在一个碗里面,把糯米丸子和芒果果肉放进去,就可以开动了!
二、家庭版杨枝甘露
喜欢吃甜的的小伙伴也不妨来试试,家庭版的杨枝甘露,非常的方便好上手。也是一个相同的步骤,把芒果切出来,把一块块的果肉放到一个盘子里备用。然后把西柚剥出来,把西柚粒充分的去除丝络,放到另一个碗里面了。
接下来就是煮西米的阶段了,西米在外面市场都可以买得到,最好是买小西米,这样比较好煮,记得一定要开水下锅放西米,第一遍的时候,让西米在锅里面稍微焖一会,然后把里面的西米过一遍凉水。再煮过一遍西米,充分煮熟煮透,等到西米完全透明就证明煮熟了。
然后把芒果打成泥,放到碗里面,加入西米、西柚粒、芒果果肉,搅拌均匀就可以吃啦!
如下:
1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。
2、紫米豆沙馅芝麻球
紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃,由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成,做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。
3、鸡蛋炼乳布丁
鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起,放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳,做法很简单,只需将所有材料混合在一起,放到烤箱里烤,如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑,营养丰富。
4、木糠杯
木糠杯是一种很快手的小甜点,用饼干和奶油做成的,饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干,将饼干用破壁机磨成粉,将奶油打发至9分发状态,在杯子里放层饼干再挤一层奶油,这样交替着把杯子装满,顶部可以放上自己喜欢吃的水果。
5、铜锣烧
铜锣烧是机器猫的最爱,说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的,做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉,红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟,夹上馅料即可。做法特别简单,基本上不会失败。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云