管家妹妹小时候特别喜欢喝牛奶,那时候的牛奶无论是哪个品牌,奶香味都很浓、醇。现如今的牛奶,看着没什么差别,可味道实在差距太大。管家妹妹有时在想,到底是哪一个生产环节和小时候不一样了呢?今天来说说这两年我观察的结论。
首先,现在的牛奶虽然味道没有以前的香醇,但质量安全是没有问题的。说起来也是因为标准化的出现。农户要喂奶牛食物,如果选择牧草,一方面难以收购,另一方面,难以保证牧草的安全性,一旦出现一点疾病,成片似的奶牛就遭了殃。农户赔不起,于是就选择了标准化的饲料。
奶牛
牛奶的口味,一方面来源于其中的蛋白质含量与脂肪含量。蛋白质含量高的牛奶营养价值较高;脂肪含量较高的口感较好;
牛奶的“奶香”,来源于奶牛的食物。如果用仪器来分析的话,草中至少有几十种具有“味道”的物质。最重要的是一类化学上称为“萜”的成分”。此外还有醛类、酯类、酮类、烃类等挥发性物质能够产生“气味”。
这些物质能够被奶牛吸收消化,从而就变成我们记忆中熟悉的味道。但现代工业化生产的牛奶,往往喂给奶牛标准化、精心调配的饲料。这些饲料通常是为了提供充分均衡的营养,使奶牛多产奶以及产的奶有更高的蛋白质与脂肪含量。奶味如何,并不是一个重要的指标。平淡的奶味,更容易实现标准化。
牧草
有人说国外的牛奶好,一方面国外地广人稀,奶牛的养殖没有国内这么有局限性,他们好多牧场虽然也是规模养殖,但总体来说比国内的密度小的多。其次,吃国外的牛奶可能往往能给消费者心理安慰,毕竟是进口的。
在选择牛奶的时候,消费者需要理性,看清牛奶的成分含量,如果口味和标准兼得,生产这样牛奶的厂家一定是有农业情怀的,也是用良心做市场的,愿大家也能多多支持!
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管家妹妹:tl195412
母乳喂养宝宝吃饱奶的表现以下是母乳喂养宝宝吃饱奶的表现,如果你发现自己的宝宝有什么不对劲的时候,一定要及时带他去医院。
在最初的2~3周里,宝宝每天至少要吃6~8次奶。
哺乳后,你会觉得乳房空了,也更软了。
宝宝的皮肤颜色健康,结实有弹性。
从宝宝出生的第5天开始,宝宝每天尿湿的尿布数量开始增加,24小时内至少尿湿6~8片尿布。给宝宝用布尿布要比用纸尿裤更容易看出他的尿布是不是湿了。宝宝的尿液颜色应该很淡,而且无味。
宝宝在吃母乳的时候,会发出有节律的吸吮声,平均每吸吮2~3次可听得到咕咚下咽的声音。
宝宝的大便是黄芥末色的或多是深色的,从宝宝出生第5天开始,他的大便颜色将变淡。
如果妈妈母乳充足,宝宝吮吸10~30分钟就会放开乳头。吃饱后宝宝会有一种满足感,有的宝宝会对着妈妈笑,或者不哭了,咿咿呀呀地发声,自得其乐,当别人逗弄他时,他便咧着嘴乐。有的宝宝喂完奶后会马上安静入睡,并且2~3个小时不醒,醒后也会表现出精神愉快,这说明宝宝已经吃饱了
宝宝没有吃饱母乳的3个信号信号一:放下就醒 如果母乳不足,宝宝在吸奶时表现出很费力气,但不久就不愿再吸而睡着了,但睡不到1~2个小时又醒来哭闹,往往提示妈妈奶水不足,或妈妈乳头凹陷,宝宝没有吃饱,应适当增加奶量。
信号二:吃奶过程中大哭
宝宝在吸吮的时候吸不出来会放声大哭,然后再用力去吸,吸了一会儿吸不出来又会哭,哭了又想再吃,始终舍不得放开乳头。宝宝在吸吮的时候,妈妈的另一个乳房不分泌乳汁,也说明母乳不够了。信号三:听不到吞咽声如果宝宝只是吸吮不发出吞咽的声音,或者吸吮多口才咽一次,说明妈妈的奶不是很多。如果宝宝吃完后还含着乳头不放,说明宝宝没有吃饱。
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