嘎拉苹果1939年选出，1960年发表。果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
嘎啦果和苹果的区别如下：
1、嘎啦果
外形：果皮颜色更加鲜亮，果形偏小。
口感：果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。
成熟时间：嘎啦果比苹果早熟，一般在6-9月份。
2、苹果
外形：圆的，像小皮球一样大小，看上去很饱满。
口感：口感脆，汁多甜蜜。黄将军呢则是口感绵长。
成熟时间：苹果比嘎啦果晚熟，一般多是在秋季成熟。
嘎啦果和苹果主要产地：
咖喱果又名嘎啦果，苹果的一种。原产新西兰，由桔苹和元帅杂交而成，由于个较大、色艳红、肉质细脆、甜酸适口、较耐储运，品质出众，引入我国后逐渐代替元帅、金冠、乔纳金系列品种，逐渐发展成为我国中早熟苹果的主栽品种。国内市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。
苹果主产地在山东、辽宁、河北、陕西等地。其中，山东烟台（招远、蓬莱、栖霞）；河北青龙；陕西旬邑、蒲城、咸阳，洛川、白水；辽宁大连（瓦房店、金州）；江苏大沙河等。
烟台苹果是中国最有名的苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山等市（区）为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。
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