市面上零食品牌是比较多的,三只松鼠和百草味的名气都是比较大的,两个都是不错的零食品牌,零食种类多,经常会有优惠活动,但 三只松鼠的市场知名度、占有率会更高一些,与其营销有关,百草味营销力度相对来说没那么大。
百草味是百事旗下的子公司,总部在杭州,是一家做休闲食品研发、加工、生产等多种渠道和模式的品牌,百草味的特点:
1、拥有自己的APP,能让大家一手尝鲜,无论在哪里,下载了百草味app都能看到百草味的上新美食,还能通过百草味APP实时掌握快递的去向,是很方便的。
2、拥有进口零食,包括越南的腰果,澳洲的夏威夷果,南非的碧根果,巴西的松子,美国的纸皮核桃,土耳其的榛子,加州的开心果,智利的蔓越莓以及伊朗的开心果等,满足不同人的需求。
三只松鼠成立于2012年,公司总部在安徽芜湖,是国内第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,三只松鼠的特点:
1、拥有全国八大直采仓库,告别传统繁琐的发货速度,产品都是正品保证,快速发货以及送达。
2、无需出国,三只松鼠能带来9大国的零食,带来不同的味觉体验。
良品铺子,三只松鼠,百草味,这三个品牌的食品质量和口碑基本上是差不多的。购买的时候可以根据个人的习惯来决定。一般倾向于三只松鼠的还是比较多的。首先是对比芒果干。三只松鼠的芒果干在三款里是最甜的,但是又保留了芒果本身的清新味道。百草味的芒果干是三款里最湿润的,口感很好但是芒果味不浓。良品铺子的芒果味最浓,能吃出新鲜芒果的酸甜感,很有韧劲儿。
在手撕面包方面,三只松鼠、百草味、良品铺子,三个对比着吃无论是松软度,韧劲,口味都难分伯仲。
三只松鼠:三只松鼠股份有限公司成立于2012年,公司总部在安徽芜湖,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前中国销售规模最大的食品电商企业,其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食 。12月3日,三只松鼠宣布,2019年其全年销售额突破百亿,成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。
百草味:2003年,第一家百草味线下店铺在杭州下沙大学城创办,百草味一开始就定位于大学生以及年轻人售卖品种多样、美味的零食。因为较为精准的市场定位,百草味迅速在下沙大学城以及全国的大学城走红。百草味是百事公司子品牌 ,总部位于杭州,是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体,集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。 百草味有1000余个SKU,涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列。
1.地域图:三只松鼠、百草味在2019年和2020年上半年的热度排行比较分析
根据两张图片对比可知不论2019年上半年还是2020年上半年三只松鼠在热度在各个地区都高于百草味。
(以北京、江苏、浙江、上海、广东为例)
2020年上半年两者的热度在广东最高,其次是浙江、江苏、北京,上海最末;2019年上半年两者热度从高到低分别是浙江、广东、江苏、上海、北京。一年时间,除了江苏,其他省份的热度排行均发生变化。
2.人群属性热度
如图可知,从年龄分布来说,30岁之前的对百草味更感兴趣,30岁之后三只松鼠搜索指数呈上升趋势,而百草味呈下降趋势。百草味定位的是以高校生和大学生,但是随着市场的不断发展,对零食需求的人也越来越多,百草味的模式却一直都没有调整。
从性别分布来说,让我感到惊讶的是男性比女性的零食搜索占比更高。
3.兴趣分布热度
百草味更加娱乐为重心,通过各种渠道传播,提高话题度,从而实现明星粉到品牌粉的转化。百草味疯狂植入电视剧做深度合作产品,在与《三生三世十里桃花》的合作当中,百草味就推出了桃花心糯米团子衍生产品,据悉,该衍生品上线仅半个多月原定的生产量就脱销了。据相关统计,百草味先后与《寻找爱的冒险》《旋风少女2》《放弃我抓紧我》《北上广依然相信爱情》《W两个世界》《打架吧鬼神》《灰姑娘与四骑士》《七月与安生》《大闹天竺》等作品合作。此外,与百草味的目标受众一致,影视剧尤其是韩剧的主要受众也是一些年轻的女性,百草味凭借韩剧植入也成功打入了韩国海淘市场。
三只松鼠虽然也会植入一些影视剧,但其营销战略和百草味完全不同。三只松鼠一直在努力推动品牌IP化,用萌萌的松鼠形象,将品牌人格化,并带动整个品牌的发展。
4.需求图谱
从上图可知,三只松鼠的最大竞争对手是百草味,不难发现,良品铺子和来伊份也是它的极大竞争对手 。
5.搜索指数趋势
从图中看出,三只松鼠的搜索指数一直高于百草味。
6.资讯指数和媒体指数
每一个峰值都是有原因的。
在2020年9月2日,三只松鼠的资讯指数出现了一个高峰,“三只松鼠”是大家非常熟知的零食品牌, 奇瑞汽车 也是深入国人内心的自主 汽车品牌 ,近日这两个同是来自安徽芜湖的品牌在造车上玩出了新花样, 奇瑞 全新 SUV - 瑞虎3x (PLUS成为了两家企业合作的载体。
9月3日媒体报道,很拼的三只松鼠,却交出了上市以来的最差成绩单。8月20日三只松鼠半年报显示,公司净利润同比下降29.51%,主营业务营业成本同比上升69.73%,在实现52亿元营收的同时,这家互联网零食公司的净利润仅为1.8亿元。
9月8日,有消费者爆出在三只松鼠的酸辣粉包装里发现小肉虫。但于此同时三只松鼠品牌铁功基获第二十届中国方便食品大会两项大奖。
大体上看,三只松鼠的媒体指数基本大多高于百草味。
但是在9月13日,百草味的媒体指数首次高于三只松鼠,百草味通过产品和消费场景的创新,最大化的满足用户的需求。众所周知,夏威夷果“剥壳难”一直是用户痛点,一旦用力不对,很容易浪费一颗果实,对此,百草味推出了300度“大开口”夏威夷果,帮助消费者轻松“破壳”。通过创新,目前百草味SKU达到1000+。百草味依据消费数据将全国布局的仓库升级至17个,通过就近仓配体系,保证全国70%-80%的地方都可以实现次日达。在购买渠道上,百草味不断深化全渠道触达消费者策略。新零售时代,线上线下协同发展成为趋势,百草味也顺势而为,重归线下,通过“直营+联盟”的方式,持续深化渠道渗透和场景触达。
9月9日,好想你官宣品牌首位代言人赵丽颖,宣布代言人后连续三天股市处于增长状态,也说明资本市场对品牌直观反映。赵丽颖拥有超高国民度,与好想你品牌形象、目标客群相符,对95后及00后等年轻消费者群体有着强大的号召力,属于可与品牌无缝共振的明星,也是好想你“红枣+”战略中用户下沉的重要一环。
9月15日百草味宣布与经典日漫哆啦A梦联名,推出哆啦A梦月饼礼盒及零食大礼包等IP产品。近年来,伴随着90后、00后逐渐成为零食市场消费主体,休闲零食年轻化、趣味化的需求也越来越强烈。而借由年轻消费者熟知的IP打造联名产品,更容易引起粉丝群体的共鸣,扩大人群的喜爱基数,加深对品牌的认知和认可度。
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