九个月宝宝煲什么粥好

九个月宝宝煲什么粥好,第1张

9月宝宝粥的做法大全

1.银鳕鱼蔬菜粥。原材料:银鳕鱼80g,红萝卜1/3根,西蓝花30g,生鸡蛋1个,稻米适当。作法:将银鳕鱼削皮去刺,清理干净,切一小块放进碗中细细地磨碎成鱼类碎,生鸡蛋取鸡蛋黄打撒搅拌预留。红萝卜和西蓝花清洗,放进搅拌器拌和成碎屑取下预留,稻米熬粥,5分熟的情况下放进蔬菜水果碎屑。6分熟的情况下添加鱼类碎,搅拌均匀,最终在8分熟的情况下浇入蛋清粉,搅拌均匀等粥煮开就可以。

2.菠菜猪肝粥。原材料:西兰花1小颗、牛肝50g、稻米适当。作法:西兰花洗干净,除掉根处切段儿、切碎牛肝清理干净,上锅煮熟。牛肝割开除去血管筋,将牛肝块放进搅拌器拌和成碎屑,稻米熬粥直到粥煮到6完善的情况下加上西兰花碎屑。粥煮到8完善的情况下添加牛肝碎屑,搅拌均匀,转文火煮到粥熟就可以。

3.肉沫土豆粥。原材料:瘦猪肉30g,马铃薯一个半,稻米适当,小米少量。作法:将生猪肉洗干净切一小块绰水去腥味,土豆去皮切一小块,放进搅拌器拌和成碎泥。生猪肉捞出切碎,稻米熬粥,水微滚的情况下放入马铃薯碎泥,充足拌和,粥煮到5分熟的情况下下生猪肉碎屑。搅拌均匀,文火渐渐地熬粥,粥熟马铃薯软糯就可以。

4.新鲜虾苞米鸡蛋黄粥。原材料:新鲜虾2个,玉米20颗,生鸡蛋1个,稻米适当。作法:将新鲜虾除掉虾脑、龙虾尾,去虾头、虾线,取下虾仁在姜水里侵泡15分钟,剁碎一小块虾蓉。将玉米上锅煮熟,放进搅拌器拌和成碎糊,生鸡蛋取鸡蛋黄打撒搅拌,稻米熬粥。粥微滚的情况下放入虾蓉,6分熟的情况下放入玉米糊,8分熟的情况下浇入鸡蛋液,搅拌直到粥煮开就可以。

大多九个月的宝宝已经长了两颗牙,此时,妈妈可以选择一些柔软的固体食物。这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。在主食方面,宝宝可以吃多种面食和粥类,妈妈可以将主食做得绵烂一些,方便宝宝咀嚼。接下来,介绍九个月宝宝辅食食谱做法。

1、疙瘩汤

食材:面粉200克,葱1/2根,鸡蛋50克,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉适量。

做法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。在等待水开过程中,将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。水开后,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底,然后加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

2、小白菜玉米粥

食材:小白菜、玉米面各50克。

做法:小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。

3、碧菠浓汤

食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。

做法:锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟。菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。


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