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这个问题属于正常现象，不用担心。其实不单纯是母婴奶粉这样，其他所有品牌的高档奶粉都会不同程度氧化变黑，美国和澳大利亚的奶粉含铁元素较高，所以变黑的厉害。 配方奶粉在未开封前，里面充满氮气（袋子里鼓鼓的，有气体），为的是与空气隔绝，防止氧化和产生细菌。一旦开袋，奶粉与空气中的氧分子接触，首先是氧化结晶，营养元素开始受到破坏；其次是高营养的奶粉最受各类细菌、微生物的喜欢，开始受到污染，即使放在冰箱里没办法阻止。所以，奶粉开封后，最好一周内喝完，如果超过一个月，奶粉就会变质。 孕妇奶粉的铁元素含量是所有配方奶粉中最多的，铁元素是造血必须的元素，充分提高孕妇的造血机能，为生宝宝时的大量出血提前做好身体准备，是经过专家论证的。至于到了肚子里面，肯定会被肠胃吸收，而且如果不能正常吸收的话，大便也会发黑。牛奶主要成分是水和蛋白质，蛋白质导热性和流动性较差，所以底部温度容易升高导致蛋白质脱水粘在锅底最后烧焦变成黑色物质，就像烤焦了的肉一样。这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的 这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的。
熬奶方法：将牛奶加热到65-68摄氏度，约30分钟；如果温度不好控制，就将牛奶煮沸两分钟。千万不能长时间的煮沸而破坏了牛奶中的营养成份 。按以上两点说明烧焦变黑的牛奶最好不易喝，以防引起疾病。
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