钙、磷的作用是什么?配合日粮中为什么要注意钙、磷的比例?

钙、磷的作用是什么?配合日粮中为什么要注意钙、磷的比例?,第1张

钙、磷是骨骼和牙齿的主要成分,主要以羟基磷灰石[Ca10(PO4)6(OH)2]和磷酸三钙[Ca3(PO4)2]、碳酸钙(CaCO3)的形式存在,体内98%~99%的钙、80%磷存在于骨和牙齿中。骨灰中钙含量为36%,磷为17%,正常钙、磷比例为2:1。少量的钙存在血浆中,一般血钙含量为9~12毫克/毫升,磷含量3.5~4毫克/毫升,血中钙、磷主要用于骨和牙齿的沉积。体内还有1%钙和20%磷存在软组织和体液中。

钙是构成猪骨骼的主要成分,主要存在于猪的骨骼和软骨中,除在动物体内参与支持结构物质的组成,起支持保护作用外,还参与猪体内多方面生理代谢功能的调节过程。如钙通过控制神经传递物质的释放,调节神经的兴奋性;通过神经体液调节,改变细胞的通透性;钙还参与肌肉的收缩活动,能激活多种与肌肉收缩有关的酶的活性。钙在血液中与血液凝固也有着非常密切的关系;此外,钙也是维持正常的心脏活动所必不可少的。机体内的酸碱平衡,也需要钙、磷、钾、钠和其他矿物质来共同维持。

磷主要存在于骨骼中。对猪的骨骼和体细胞的形成,碳水化合物、脂肪和钙的利用等都是必需的。磷在猪体内也具有多种生物学功能,参与体内的能量代谢,磷是高能化合物三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)和磷酸肌酸(CP)的组成部分。碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢反应过程中,会形成许多含磷的中间代谢产物。磷是细胞膜的组成成分,也是核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的成分,也是蛋白质合成的重要物质,磷是多种辅酶的成分。

钙、磷的缺乏症与维生素D的缺乏症相同。猪易出现钙缺乏症。猪钙、磷缺乏症表现为食欲下降,生长停滞,消瘦,跛行,强直,骨骼脆弱和繁殖机能受损,猪缺乏钙、磷后的典型症状为幼龄仔猪患佝偻病,成年猪患骨软化症(骨松症、溶骨症)。佝偻病主要表现骨骼生长发育畸形、长骨端肿大,步态僵硬或跛行甚至骨折,还发生弓背。佝偻症是钙、磷代谢障碍,使生长幼猪骨骼不能钙化,引起的骨组织病,生长猪日粮中钙、磷缺乏,或其中之一缺乏,或二者比例不适,或维生素D不足,均可发生骨软化症,常见于母猪、妊娠母猪或泌乳高峰期的母猪,处于此阶段的母猪发生轻微的钙、磷负平衡,一般应是一个正常的生理现象,动员海绵状骨内的钙、磷进入血液供给胎儿、泌乳的需要,如果日粮中长时间钙、磷供给不足,海绵状骨中钙、磷得不到补充而且继续动用,一旦海绵状骨中钙、磷耗尽,就要动用质密骨中钙、磷,此时就产生溶骨症(即骨软化症),这时即使饲料中再供给充足的钙、磷和维生素D,也不能使母猪体内的钙、磷营养恢复正常。

食入过量钙,引起直接中毒的症状尚无报道,但过量钙与其他营养素之间的相互作用,则可造成有害的影响。高钙可影响磷、镁、铁、碘、锌、钴的吸收,导致这些元素的缺乏。例如高钙、低锌的日粮,会促使猪表现出锌的缺乏症,而产生皮肤不完全角质化症。高磷与高钙类似,长期高磷(高于正常2~3倍),会引起钙代谢变化或其他继发性机能异常,使骨组织产生病变。

猪饲料中钙、磷比例的不平衡,主要是影响彼此之间的吸收与利用,进而影响到猪体内的钙、磷营养状况,使猪产生钙、磷缺乏的表现。所以,在实际生产中,要注意猪饲粮中钙、磷比例的平衡。猪骨骼中钙、磷比例为2:1,猪乳中钙磷比为1.3:1,所以,要求猪饲粮中的钙、磷比一般为1.0~1.5:1。目前常说的钙、磷比例,其中的磷是指总磷值,而不是指可利用磷。在确定饲(日)粮中的钙、磷营养水平时,除应参考有关的标准之外,还需考虑日粮中能量和蛋白质饲料的组成。另外,小猪到大猪各阶段饲粮中有效磷占总磷比例并不相一致,一般而言,由于小猪阶段的饲粮组成中,由矿物性原料及动物性原料提供的磷质较多,所以,10~20千克体重阶段的猪饲粮中的有效磷占总磷的比例要比50~110千克体重的饲粮高。

钙、磷的代谢和猪饲料,或其体内的维生素D营养状况密切相关,维生素D有促进钙、磷吸收的作用,在维生素D的作用下,磷、钙比例的影响相对减弱。一般认为维生素D对小肠酸碱度有影响,有利于钙、磷的吸收。维生素D缺乏时,钙和磷虽有适合的比例,吸收也受影响。在钙和磷有偏缺的情况下,或钙、磷比例失调时,都会引起钙、磷缺乏症。总之,要满足猪的钙、磷营养需要,一定要注意日粮中的钙、磷比例,和日粮中钙、磷的供给量及日粮中必需含有充足的维生素D,三条件缺一,就可引起猪体内的钙、磷代谢异常,甚至出现钙、磷缺乏症。

目前饲养标准中所列的猪对钙、磷的需要量,是以玉米一豆饼型日粮为基础测得的。所列钙、磷的需要量主要是以满足猪获得最大生长速度时的需要,如要获得最大的骨骼强度和骨质含量,则需比原需要量提高5%~10%。后备母猪钙、磷的需要量应高于生长育肥猪;后备公猪需要量应在略高于后备母猪。总磷的需要,已考虑到玉米和豆饼中植酸磷不能全部被利用的事实。因此,除了考虑总磷需要量之外,还应考虑有效磷的需要量。植物中植酸磷利用受肠道植酸酶的影响,一般随猪的年龄增加,肠道微生物产生的植酸酶也增加,故对植物性饲粮中磷的利用率也随之提高。

磷偏高容易肾衰。

挑磷含量低的猫粮喂,并且补钙。肉,虾等等其他食物就别喂了,只吃猫粮。什么营养膏啊一类的全部忌掉。调养一段时间在去检查。


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