一片千张有70克重。千张属于豆类含有丰富的蛋白质，一张千张大概是50克左右，一天每个人吃一张到一张半比较合适，千张作为一种豆制品是很受欢迎的，却也是很多人们担心吃千张会变胖，1张千张75.0克含有热量195大卡，需要健美操58.2分钟消耗完，热量算是比较高的。
千张的特点
千张是一种特殊的豆制品，因为出品的时候，在特殊的工具内层层压制，看起来有千百张叠加在一起，所以称为千张，千张特别大特别薄，有一定韧性，多是淡黄色或米黄色。可清炒，可凉拌，还可以涮火锅，湖北名菜千张肉丝就是以千张做原料做成的菜，千张在南方叫千张，在北方叫干豆腐，属于豆制品。
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