喝酒并不能抵御寒冷，只是会变得更冷。人们普遍认为，酒精本身是有热量的，否则我们为什么会在喝酒后感到热呢？事实上，酒精主要由酒精和水组成，热量很低，对体温的影响可以忽略不计。
我们在饮酒后感到热的原因是酒精在体内被吸收和代谢。酒精的代谢产物是乙醇，它可以扩张血管，加速血液循环。当身体的热量辐射到身体表面时，我们自然会感到体温升高。酒精对人体中枢神经系统的麻醉作用也会降低我们皮肤对温度的感知。
饮酒后的温暖只是暂时的，饮酒后你会感觉越来越冷。这种情况对老年人危害特别大，可能导致中枢调节系统的体温紊乱，对体温调节功能的损害更大。
喝酒可以放松肌肉、活血，但不能御寒。保暖的方法有很多，比如吃高热量、高营养的食物，保暖和运动。今天，智立君可以给大家推荐一些御寒食物。
在寒冷的冬天，一些维生素含量高的食物可以帮助我们抵御寒冷。这类食物的代表是动物肝脏、牛羊肉；维生素A含量高的胡萝卜和南瓜；维生素B含量较高的大米、面粉和粗粮；新鲜蔬菜和水果也是不错的选择，因为它们含有大量的维生素C。富含铁的食物，如菠菜和蛋黄，也可以帮助温暖身体，是不错的选择。此外，乙醇进入了人体的中枢神经系统，会起到一定的麻痹作用，这样人体对外界的寒冷刺激没有太多感觉，也就是说人体对寒冷的敏感程度下降了，虽然外界寒冷，但是人喝酒后却无法感觉到，更容易出现感冒、冻伤等情况。
所以，想要通过喝酒来防寒，这个方法显然不合适，与其喝酒防寒，倒不如多穿点衣服保暖，或者多吃些羊肉、鸡肉等高蛋白食物来补充热量，因为这些食物可以让体内产生额外的热量，补充因为低温带来的热量损失。
红酒中含有单宁酸和酒精，睡前胃里已经清空，这时候喝酒酸和酒精会直接刺激胃壁，产生灼热感，如果感觉热度明显，说明酒的平衡度不好，酒精味过于突出，其品质一般。当然，如果你有轻微的胃炎，那么灼热感就会更明显。
建议在就餐或者餐后短时间内喝一点。
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