玛卡价格多少钱一斤

玛卡价格多少钱一斤,第1张

随着云南等地种植面积的扩大,国产玛卡价格一路下滑,黄玛卡小果一斤市场价60元左右,品质好的大果一斤120元左右;紫玛卡干果一斤市场价80元左右,品质好的大果一斤150元左右;黑玛卡小果市场价一斤100元左右,品质好的大果一斤200元左右。

另外还有秘鲁进口玛卡市场价,也给大家介绍下,秘鲁黄玛卡小果一斤400元左右,大果一斤600元左右;秘鲁紫玛卡小果一斤600元左右,大果一斤900元左右;秘鲁黑玛卡小果一斤800元,大果一斤2000元左右。选购时请注意鉴别,进口玛卡假货也不少,国产冒充进口货的市场上也屡见不鲜。

首先,我们先说下这四种形态的玛卡加工的基本流程。

1)玛卡干果就是种植户从地里收获回来之后,去除毛根和叶子洗干净之后晾晒而干得到的成品。玛卡干果基本可以说是最直接的成品,作为消费者,购买玛卡干果的好处就是,容易鉴定其品质好坏的。个头的大小,形状,颜色等信息基本是一目了然。而坏处就是买回来需要自己切片,麻烦!(一般不建议整只干果直接食用)

2)玛卡干片就是种植户从地里收获回来之后,去除毛根和叶子洗干净之后切片晾晒而干,或者是晒成干果之后再切片。购买这种玛卡干片的好处就是,可以直接使用,省去自己切片的麻烦。坏处就是,质量方面会给某些无良商家留下了空子。因为已经切成了片,其一,玛卡的个头大小比较难辨别,商家可能拿个小号的玛卡充当大号玛卡(大号比小号的贵);还有可能拿紫色玛卡掺杂黑色玛卡,更有可能拿萝卜干片和芜菁干片掺假(形态上有点相似,但认真看不难看出来

3)玛卡粉就是玛卡晒干后用打粉机打碎成粉。购买玛卡粉的好处是更加方便食用,利于吸收。坏处就是,做为普通消费者相比玛卡干果和玛卡干片更难鉴别其品质的优劣,不良商家可能是用玛卡的根须或者病态劣质玛卡打成粉,甚至根本不是玛卡……4)玛卡精片就是经过精细加工的产品了,玛卡磨成粉之后添加食用粘合剂等经过仪器压制而成(具体的工序小五也不清楚)。购买这种玛卡粉的好处就是,四种形态的玛卡当属它食用最方便。


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