早晨喝醪糟为什么胃痛

早晨喝醪糟为什么胃痛,第1张

醪糟主要原料是糯米,进食过多后容易损伤胃肠道,所以出现了明显的胃痛,常伴有了胃胀、恶心、打嗝等症状,影响了正常的生活,所以需尽早治疗。

需适当用些药物如奥美拉唑、三九胃泰颗粒等治疗,都可以逐渐好转或痊愈的,避免吃辛辣食物和饮酒。

因为糯米中的支链淀粉分子量大、水溶性差,所以难以被人体消化吸收。

此外胃内没有消化淀粉的酶,它蠕动并将食物磨碎后推入肠道进行消化(机械消化),而糯性食品(特别是冷的)韧性强不易磨碎,在胃内停留时间较长,因此糯米吃多了容易造成胃部的“饱实沉重”感,所谓“不消化”的原因是这个方面。

扩展资料

不适宜吃糯米的人

1、糖尿病患者

糯米的升糖指数很高,特别是糯米制品醪糟,经发酵后,淀粉已被部分水解,消化速度堪比白糖,此外,对糖尿病患者而言,汤圆、年糕等的糯米制品也是应该少吃为妙。

2、肠胃功能不好的人

糯米放凉后消化难度会大大增加,如果肠胃不好的人再吃凉粽子等的食物可能会发生胃胀,甚至食而不化。

3、正在减肥的人

糯米热量很高,每100克糯米的能量为348千卡。此外,糯米所含有的糖分在经过转化后成为葡萄糖,很快就会转变成为脂肪,然后堆积在体内。

参考资料来源:中国宁波网-汤圆软糯好吃 为什么总有人说糯米“难消化”

参考资料来源:人民网-糯米会很难消化吗?哪些人不适合吃糯米?


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